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炎炎夏日要吃什麼好呢
！？一般人印象中的涮涮鍋，應該是冷天氣的最佳選擇，夏天吃鍋~~~其實也不錯呢！嘿嘿...
愛評網推了一張「涮鮮日式火鍋」風味鍋嚐鮮體驗，針對夏季特別推出的新口味，當然要來嚐鮮啦！
這張口碑券差點就要被我放到過期囉！趕緊來去....
「涮鮮日式火鍋」的交通非常方便哦~
捷運中山國小1號出口直走不用1分鐘就到ㄌ耶！超好找的~~~
店外有明顯目前推出的風味鍋扛棒！開始來想想我要選哪種吃
......
餐廳內部裝潢牆上有滿滿的櫻花照片，搭配高雅的座位區！
空間算是很寬敞，有分好幾各區塊！連服務生都是穿日式和服的耶~~~
走的是精緻日式風格，果然很不一樣呢
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飲料自助區~~~有提供果汁(柳橙汁&蘋果汁)、紅茶、咖啡熱飲...
醬料區~~~各式配料醬汁都有加蓋，非常注意整潔衛生呢
....我們座位旁的日式吊燈很有feel哦！所以就給它拍一下啦
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◎一涮再涮，擋不住的涮鮮魅力！風味鍋5折嚐鮮體驗內容：
風味鍋類：
-牡蠣味噌鍋(原價NT.320元)
-巨無霸大蝦鍋(原價NT.280元)
-蛤仔雞腿鍋(原價NT.300元)
-藍鑽蝦鮮貝柱鍋(原價NT.320元)
-成吉思汗鍋(原價NT.280元)
-四川麻辣鍋(原價NT.280元)
超可愛的menu~~~讓人一目瞭然，馬上就吸引目光啦
！好難抉擇要挑哪一種哦~~~最後我跟弟仔都選擇蝦蝦鍋耶
~~~本日都沒有吃肉類
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點餐完畢後，服務生很快的就幫我們送上菜盤，還幫我們送ㄌ果汁！服務很貼心哦~~~
菜盤食材的生鮮蔬果種類很多樣，搭配菇類、豆腐、火鍋配料等等...非常豐富耶！
因為都是點海鮮類的主食，需要一點處理時間，另外我們還加點ㄌ手工花枝漿(60元)、蝦漿....
哇~~~這個手工漿真材實料耶！看得到花枝、蝦仁的耶~~~魚漿只是配角
下鍋煮後的花枝丸跟蝦丸，果然很鮮~~~
每一口都可以吃Q彈的到花枝塊，蝦漿更是可以吃到整尾的鮮蝦仁
，超棒的！很推薦這款手工漿，真材實料又好吃~~~
附餐部分平常我都是點粉條、冬粉居多，這天我們不約而同的都選了烏龍麵
....沒想到~~~涮鮮的烏龍麵口感很不錯耶
！入鍋不用煮很久的烏龍麵，吃得到Q彈滑溜的口感，飽了柴魚高湯外加海鮮的精華，讓烏龍麵變的好吃耶！
很愛吃烏龍麵的弟仔也覺得這邊的烏龍麵很不錯哦~
我被藍鑽蝦吸引住了，超想點它的！所以我的主餐當然是....藍鑽蝦鮮貝柱鍋(320元)
來自中東紅海海水養成的藍鑽蝦，生長在無汙染的環境，蝦肉鮮甜可生食耶
~~~所以還有提供了一份生食的沾醬！不過這天藍鑽蝦都下鍋煮了，沒有生吃
~~~~
晶瑩剔透的藍鑽蝦肉，看得出來蝦子新鮮度很不錯，外加事先處理過把腸泥外殼都去掉，超棒的~~~
貝柱部分是選用來自北海道干貝，冷凍款的.....等會下鍋煮還嚐看看味道如何
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藍鑽蝦不用久煮，從藍鑽變成紅通通的花捲蝦就可以食用啦
...藍鑽蝦的蝦肉甜度很高，口感又很有彈性，完全不用沾醬就可以吃到海鮮原味，果然是好蝦
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干貝部分因為是冷凍的，所以煮的時間要比較久~~值得一提的是店家提供的干貝並沒有因為下鍋煮後就縮水了！
煮熟的干貝size跟厚度都很夠哦~~~~而且干貝的肉質並不會過老，吃得到干貝的軟嫩跟鮮味，不錯ㄋ
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弟仔的巨無霸大蝦鍋(280元)~~~~~~來啦！
哇....好大的蝦子哦！店家採用宜蘭新鮮大草蝦，蝦子長度大概有快20公分哦
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你看看這大草蝦，很新鮮的哩~~~
size有多大，差不多就是涮涮鍋的直徑這麼大耶
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巨無霸大蝦個頭大，所以下鍋煮的時間也需要比較久啦！這樣蝦肉才會熟透阿~~~
起鍋之後的蝦子，紅通通好大一隻
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蝦肉也是超緊實又有蝦的鮮甜味，海鮮有沒有新鮮一吃就知道囉！
本來以為沒有點肉類的涮涮鍋應該不會太飽，結果~~~主餐吃完我們都覺得好撐阿
....不過，還有甜點耶！店家有提供冰淇淋、愛玉等甜品，想吃多少就哪拿多少啦！
不怕你吃，只怕你吃不完...哇哈哈
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飽餐一頓後，差不多可以結帳啦！
櫃台上有超可愛的兩隻小金魚，吃小費的哦
~~~~~~cute！
這天來到「涮鮮日式火鍋」用餐的感覺很不錯！
除了本身的食材夠新鮮外，餐廳整體的氣氛感覺、服務生的態度都非常好！
價位上也很合理，即使夏天也很適合來這邊用餐，食材用料新鮮對身體就沒負擔
~~~聽說店家提供的肉品也很棒，這次沒機會嚐到，醬子下次就有藉口再揪朋友來吃囉
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