ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

 

MOT/KITCHEN之前有好幾次的口碑體驗卷機會，可是一直都沒搶到~~~
看到很多愛評網友分享的文章，都很吸引人耶~~~
沒想到這次夏日新食套餐體驗又推出，嘿嘿~~~被我換到一張啦！歐耶~~~~~~


結合藝術、設計、美食的MOT概念館，交通非常方便，就在微風廣場的斜對面！
MOT/KITCHEN分別位於1樓及4樓，1樓有吧台及點心櫃，非常明亮簡樸卻帶高雅，給人一種很舒服的感覺~
門口擺設的桌椅，應該就是設計大師菲利浦史塔克的Emeco輕鋁椅款ㄅ....
這晚用餐的位置安排在4樓，上樓瞧瞧囉....


2樓是新型態的藝術商店，很多獨具一格創作品耶！有實用功能又有藝術設計感哦~
3樓場地主要供展覽用，目前沒有開放~~~


4樓到啦！白色為主要色調的MOT/KITCHEN，搭上日本天皇御用的「天童木工」原木桌椅~~~
設計過的桌椅質感跟觸感還真的不賴ㄋ~


每桌都還有一盞小蠟燭，氣氛超棒的~~~環境非常舒適安靜，很棒的用餐空間！
那....就來享受~燭光晚餐吧...


4樓餐廳還有規劃一小塊戶外區，簡單的綠樹盆栽造景，利用小小的角落創造出悠閒的氛圍！
可惜~~~即使是晚上，高溫的台北讓我很難在戶外區待太久，拍完照變速速回到室內啦！


從戶外區的角度，4樓平面的空間雖然不大，但是座位安排的夠寬敞哦！


~本次體驗的內容~
MOT/KITCHEN 指定招牌套餐體驗！(1人份)
下列餐點三選一，僅收取餐點的10%服務費：
1.炭烤豬腱子肉佐蕃茄黑橄欖沙司 $360
2.培根多利魚捲佐金煌芒果醬汁    $360
3.義大利牛肝蕈米型麵搭水波蛋    $380 

首先送上的是我選的~田園沙拉佐芒果優格醬！
多種生菜還有搭配水果，醬汁是清爽帶甜的果香優格，吃起來滿開胃的！
但我覺得比較像百香果的味道比較明顯耶！芒果我有點吃不出來....=  =a
唯一的一個小小缺點就是美生菜葉子有點太大啦！不是很好入口，女生想吃的優雅就要靠點技巧啦...


另外一款沙拉則是~蘿蔓沙拉佐地中海時蘿醬~
蘿蔓生菜搭上這款sauce，有點類似凱薩沙拉醬的味道，調味很剛好，也不錯吃！


餐前麵包~~~
聞起來有淡淡的香料味道，口感帶Q又鬆軟~~~


餐前麵包還搭配ㄌ2款不同口味的沾醬哦~~~
黃色部分是蒜味鳳梨，很特別的一款沾醬，很難想像大蒜可以跟水果結合
有別於一般口味偏重的大蒜沾醬，吃得到鳳梨果粒又帶點淡淡的蒜香，屬於清爽口味的沾醬哦~
白色部分則是鮪魚沙拉，味道比較濃郁，香氣也很夠！
這兩款沾醬搭配都很不錯哦~~~我還滿喜歡蒜味鳳梨的特殊香氣ㄋ


湯品部份我選ㄌ主廚精選~~~野菇濃湯！
哇~~~這款湯品非常讚哦！採用3種菇類熬煮而成，不加任何高湯，完全就是吃菇類的香氣跟精華！
不但香氣非常夠，喝起來濃郁又滑順，還隱約吃得到菇類的口感，讓人一口接一口啊！


另一款是義式蔬菜湯~~~
以新鮮番茄果泥為基底的蔬菜湯，融合ㄌ多種蔬菜的甜味，讓這道湯品酸中帶甜又清爽！
果然很適合夏天，清爽開胃又美味啊！


主餐部分~~~義大利牛肝蕈米型麵搭水波蛋(380元)....
乍看之下很想燉飯耶！不過~~~它是麵哦！做成米造型的麵....


半熟的水波蛋切開之後....未熟的蛋黃增加了麵體的滑潤度！
這款麵點蕈菇的香氣很濃郁，味道也很足，麵體軟硬度吃起來也很剛好~
喜歡菇類料理的Q...很合它的味哦...


我的主餐~~培根多利魚捲佐金煌芒果醬汁(360元)


哇.....好有厚度的魚肉啊~~~
外面包裹培根煎的酥香，培根的香氣搭上鮮嫩的多利魚肉，一酥一軟的口感很不錯哦！
一旁佐金煌芒果沾醬，讓原本口味偏重的魚捲，多ㄌ一份清爽~~~
不過多利魚肉本身的對我而言鹹味比較重，如果可以將魚肉的鹹度稍微降低一些，就非常完美啦...


套餐加+100即可選用130元以內的甜點，愛吃甜點的我，當然不能錯過啦！
新推出的黃金比例~焦糖布利~就是它ㄌ！


表層金黃焦香微硬的焦糖一上桌就有濃濃的香氣啊~~~
底下的布利蛋香很足，微Q帶滑，重點是甜度不高，搭上焦糖剛剛好！
這邊甜點的份量不小，非常適合2個人用完主餐後，分食甜點，是不是甜蜜蜜完美的ending~~~


餐後飲料~~冰紅茶！還不錯喝~~~


用完餐之後，剛好餐廳內的人潮退去，剛好可以拍一下~~~
簡單又高雅的MOT/KITCHEN，我喜歡...


第一次來到MOT/KITCHEN，不論是用餐環境、服務、餐點內容我認為都有水準以上~~~
在忙碌生活中，偶爾放慢腳步，享受一下城市中的寧靜，放鬆心情，享受美食~~~
Perfect~