ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

最近一波坡的寒流輪流報到，超冷阿！這時候真的很需要一些暖呼呼的鍋物湯飯來暖身阿！ㄎㄎ~韓式料理常常是我的首選，因為我很喜歡韓式泡菜、石鍋拌飯、海鮮煎餅、泡菜鍋等...剛好看到The Owl 敖唷韓式湯飯，怎麼能不行動呢？位於市民大道四段The Owl 敖唷有個很明顯的貓頭鷹招牌，很容易找哦~

門口的MENU大大的寫著本店招牌~馬鈴薯豬骨湯！還有雞湯、部隊鍋、生菜包肉跟一些韓式特色餐點哦~(其實部隊鍋我也很有興趣阿)

這個角度拍起來，頗有韓流風XD~哈哈哈！

是金來沅耶~店內也有提供一些韓式酒品，像是小米酒哦！常常看到韓劇裡頭，主角在小館中邊吃邊喝酒(未滿18歲請勿飲酒XD~~~)

The Owl 敖唷餐廳內的空間其實不算太大，約莫有20-30人的座位~

走的風格也是有別一般韓式餐館，算是後現代粗曠工業風，上頭的鎢絲燈泡帶出一許溫暖的感覺，這天我們安排在在4人桌，所以其實還滿寬敞的哦~

冰箱裡頭有不少飲料跟酒品可以選擇！果然有燒酒跟小米酒耶(未滿18歲請勿飲酒~~~)

韓國人使用餐具是扁筷跟長湯匙哦~我常常用倒是很習慣！ㄎㄎ

非酒精飲品部分，我們挑了可爾必思(60元)及麥芽小米甜湯(60元)

吃韓式料理不可或缺就是開胃小菜啦！The Owl 敖唷提供5種不同口味的小菜，無限續盤哦~耶！

韓國黑輪片~裹上帶點微甜的醬汁，味道不會過重，不錯吃哦！

小黃瓜水泡菜~水泡菜的調味屬於清爽型，酸酸甜甜的口味我也滿喜歡的哦!

耶~韓式泡菜！The Owl 敖唷的韓式泡菜酸辣度滿剛好的，白菜也有脆，很開胃哦！

韓式冬粉~比台灣的米粉粗上許多，口感當然也比較Q彈，簡單的醬油調味與麻油香，也不賴ㄋ~

清拌黃豆芽~也是很常見的一款小菜，清爽又有口感~

先來喝喝麥芽小米甜湯飲，一罐一杯剛剛好耶！裡頭有小米粒，麥芽甜湯的味道甜而不膩，我覺得很不錯喝耶！下次去韓國可以買~哈哈哈

品嚐小菜一輪之後，我們的餐點就陸續上桌啦！很快就滿滿一桌ㄌ耶~~~好豐盛阿

The Owl 敖唷的招牌~馬鈴薯豬骨湯(小，1人份，320元)！這款湯鍋是先用豬骨熬製五至六小時，形成初步的大骨湯，接著再加入可食用的豬骨、馬鈴薯、蔬菜及韓式醬料再一次熬煮而成，看起來紅通通的，其實它不會太辣哦XD~

裡頭可是有2大塊的帶肉豬骨耶~~還有一整顆的馬鈴薯，跟一些洋蔥白菜等，好驚人的份量！

經過燉煮的帶肉豬骨跟馬鈴薯其實都很軟嫩入味，馬鈴薯超鬆軟的，有入口即化的feel~

馬鈴薯豬骨湯帶著韓式辣紅的湯頭，也可以把白飯倒進湯裡，就變成正宗的韓式湯飯哦~其實韓國人都是這樣子的吃法(湯泡飯)XD~~

半隻雞(1人份，320元)~這種天氣來碗雞湯，好享受哦~The Owl 敖唷是以蒜頭配上春雞熬製成雞湯，上頭還有搭有新鮮蒜末及蔥花，不同於我在韓國喝的人參雞，是另外一種口味的燉雞湯~

雞湯裡頭還有配角~韓式年糕跟馬鈴薯，也是都煮到很軟ㄋ~~~年糕搭上一點泡菜，好好吃阿！

另外附上搭配的沾醬有韓式醬油，一旁中間左下的黃色小點是芥末，可依口味適量沾用~原味雞湯也可轉換口味，將泡菜加入後，就變成泡菜口味的半隻雞拉~~~不過，我覺得原味就滿不錯了，泡菜....我另有它用，就是跟年糕一起配，ㄎㄎ！

半隻雞有一大隻的雞腿兒，還有一塊雞胸肉，春雞的肉質的確很嫩，另外，還有提供一瓶鹽罐，我覺得阿~雞肉灑上一點鹽提味，味道最好吃，可以帶出雞肉的原味跟甜味，還是原味的好阿~

乳白色的雞湯，喝起來滿順口的，是蒜頭口味的精力雞湯XD~

另外的一個主角~生菜包五花(320元)！好大一盤哦~~~五花肉好多阿！生菜跟搭配的沾醬配料都可以再續哦~其中整片綠色的葉子是芝麻葉，有一股獨特的香氣ㄋ~

特製韓式醃蝦醬及辣豆瓣醬，可以搭配包肉食用，醃蝦醬的鹽度較高，所以~加個2~3尾就很夠味了！

這天的水煮五花肉其實有點兒肥阿~不過搭上韓式泡菜、醃蝦醬跟一點大蒜、辣豆瓣醬，還有包肉的生菜，讓整體口感清爽了許多，韓式泡菜在裡頭擔任很重要的角色阿！

(我個人的最愛還是~豬五花烤肉包生菜，流口水ing)

假日的晚餐時段，店內的用餐人潮不斷，The Owl 敖唷的人氣挺旺的說 

今天3樣餐點可說是大口吃肉，讓我們超飽的！附的兩碗白飯都沒吃完呢~除了真的太飽之外，這天的白飯感覺米心還沒煮透，有點兒乾硬，或許加到湯裡泡飯會好一點~

The Owl 敖唷吸引不少年輕族群來用餐，餐廳營造的氛圍頗受年輕人喜愛，一邊用餐還可聽著K-POP音樂，不賴!!!想來的捧友，事先訂位比較保險哦~看到隔壁桌點的部隊鍋，最後鍋底還可以變身炒飯，倒是很吸引我阿~感謝愛評網的招待囉~