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前一陣子同事說要團購甜點,本來我興趣不高,沒加入團購行列!
後來收到之後,同事打開來請大家吃,發覺~這甜點味道還不錯耶!剛好同事有多買,所以就跟他收購囉...
這甜點就是~艾葛蛋捲狂人之布蕾蛋捲!
新推出的產品包裝就不同於一般,採黑白色調的塗鴉風格,很特殊哦!質感看起來挺不錯的ㄋ~
一盒裡面裝有2層的布蕾蛋捲,4捲1層,綜合口味的蛋捲有原味跟巧克力口味2種,280大洋!
店家還提供ㄌ食用方法的小名片,保存期限不長,冷藏只能3天、冷凍則可7天!
東西還要是趁新鮮吃完囉~
在辦公室吃ㄌ原味的,所以回家之後改來嚐嚐巧克力口味先~
一捲布蕾蛋捲的長度大概8-10cm,份量還算滿剛好的!
外面一層金黃色的蛋皮包裹著~
切面圖來囉!布蕾蛋捲裡面包有巧克力口味的奶酪條,還有添加一些些的鮮奶油增加滑潤的口感!
我覺得畫龍點睛的是搭上核桃堅果,讓口感跟香氣都提升,更有層次ㄋ~~~
蛋皮帶點咬勁,配合著中間的巧克力奶酪冰冰涼涼的吃,很不錯ㄋ!
重點是布蕾蛋捲的甜度不高說,剛好是我愛的~~~不過於甜膩,吃起來才會順口...
原味的當然也要來介紹一下啦!
一樣是金黃蛋皮包裹在外,中間的奶酪條換成ㄌ原味,也是最基本的雞蛋口味囉!頗有布丁的FU~~~
蛋香味很足,甜度也控制的很好,不甜膩!不過相較起來,我好像比較愛巧克力口味ㄋ~
其實中間包裹的那個有點像是奶酪,但是硬度又更Q彈ㄌㄧ些,整體搭配口感跟味道都不錯....
當作下午茶點心是個不錯的選擇哦~~~
《 好 食 資 訊 》
艾葛蛋捲狂人
http://www.eggs.com.tw/
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