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最近我常常手殘....明明都快打好的文章，居然不知道怎樣按，整篇不見去
...吼~又要重來一次...這一陣子因為工作關係，需要到外縣市出差辦教育訓練，上周某天一透早就搭高鐵南下台中去ㄌ....
高鐵好方便ㄋ~~~一下子50分鐘就到台中ㄌ耶！ㄎㄎㄎ....
半天的教育訓練結束之後，差不多也到用餐的時間啦！既然來到台中，當然要找一家有特色的餐廳來吃吃ㄅ
...早上途中經過一家看起來超誇張的鍋物店，輕井澤~~~好像還不賴耶！後來大夥就決定來去這用餐啦！
離我們最近的大墩店，早上看到的那家回程聽司機先生說是新開幕的哩，難怪很新的感覺~
吼~~~這大門口一整個就是走日式風！還有人工造景耶~~~氣勢果然不同
...
一旁還有小噴泉耶！
你看看這大門，根本就是高級餐廳的FU啊~~~有夠厚實的啦！
誰會想到這其實只是一家平價的日式涮涮鍋物店ㄋ~台中的餐廳真的不錯
...
哇~~~一進到店裡更是令人驚驗！低調的日式風格，主要使用麻繩跟竹管作為隔間分區，
每各座位區塊都有小布置，包括吊燈、一旁的紅柿裝飾等等....
座位有和式也有西式，整體感覺就很好ㄋ！
我們坐位在比較裡面，一旁還有噴泉，好誇張耶！一點都不像是要吃涮涮鍋的店耶！
餐廳的裝潢佈置自然而然就會影響到顧客用餐的心情，像這樣的氛圍一整個就是心情好啦
...會有物超所值的FU哦
~(這天我又忘記帶相機出門ㄌ，只好用效果不佳的5800加減撐場面，多包涵啦
...)
6人桌的座位~上方搭配一盞日式風小吊燈！
每人一套的餐具，那個湯匙有夠大隻的啦！應該只能拿來撈食材，喝湯的話，就有點難度囉~
以這樣的裝潢，想說價位應該不低ㄅ！其實沒有耶~~~198元起的消費金額，還不需要服務費耶
！另外，幫我們帶位跟服務的服務生是個帥氣又有型的男生哦！服務態度又很好說....
他的名牌好像是Duncan，忘記拍一張起來說....
餐點部份每個人會有一杯紅茶跟一碗白飯，如果要換成麵或冬粉是要另外加價的囉~
店家提供的菜盤，份量跟食材的種類都很多樣，讚哦！
還有給蝦子跟蛤礪，基本上算是山珍海味都有ㄌ耶！連餐後的甜點，芝麻湯圓也有ㄋ~ㄎㄎ
店家使用的爐火還滿特別的，忘記是哪種ㄌ，每個人的爐火大小還都不太一樣說....
酷奇媽的爐火就一直忽大忽小，會不會爆炸ㄚ@@...用起來真有點害怕= =a...
我們有3個人都點梅花牛肉！
牛肉的油花還不錯，不過厚度有點稍薄，如果再厚一點點，我想口感會更優的~
另一位同事點ㄌ~上選羊肉！這羊肉油脂看起來好美的，不知道吃起來味道如何...呃~忘記問ㄌ
還有一位點ㄌ蛤蠣鮮蚵雙鮮，不過因為位置在我斜對角，呃~~太遠ㄌ！沒拍到說
= =a...
我的火鍋~~~一般我吃火鍋不是很愛大火一直滾煮，除ㄌ煙大之外，也怕食材會過熟煮爛！
小火慢滾，肉片一下涮幾秒變色即熟，其實就很美味，也不會過老哦！
店家使用的湯底味道也很讚，昆布為基底，調味不會過鹹過甜，剛剛好的味道涮食材超棒
...
等到大家用餐接近尾聲，服務生會送上冰烏梅醋飲，剛好可以中和一下味覺，
酸酸甜甜的烏梅醋，超適合吃完火鍋喝，就是解膩又清爽ㄚ~~~
這天難得到台中，這家輕井澤鍋物店很棒耶~~~
餐廳裝潢有特色、用餐品質也不錯，以這樣的價位真的算是很超值哦！
改天應該多到台中走走的，來去好吃的餐廳用餐~~~YA！
《 好 食 資 訊 》
輕井澤鍋物(大墩店)
台中市南屯區大墩路686號
04-23274747
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