八戒韓食~多種口味的五花烤肉包生菜好過癮!!!愛評體驗團第15彈~－ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

最近跟烤肉挺有緣，陸續也吃惹不少燒烤，日式韓式都有XD，這次收到愛評體驗團特別邀約體驗活動是日系韓國風燒肉名店-八戒韓食，店名很有趣，是以韓式烤肉中著名的豬五花為主打的韓式餐廳，滿吸引我的哦！八戒韓食位於吉林路上，距離捷運行天宮站約步行7-10分鐘，不算太遠！這邊感覺人潮不是太多，沒有車水馬龍的喧囂，週邊的建築也較偏老舊，走著走著就發現有個紅色顯眼的招牌，八戒韓食到囉~店門口剛好有個公車站牌！

一進店裡，暖黃色的燈光加上木質調的裝潢風格，有著日式氛圍啊！小巧舒適的候位區~

店內的空間不算太大，但每桌坐位卻很舒適寬敞，一點都不會擁擠！座位間也都有設置日式竹簾，好像可以拉下來就變成私人的小空間，挺特別的設計! 燒烤盤上頭有設計一個古銅色的抽油煙機，是可移動式強力吸油煙，吃完烤肉也不會殘留太多燒烤的味道在身上ㄋ~!

八戒韓食使用的是長型烤盤，有一點斜度，多餘的油脂可以順流而下，韓國的烤肉盤也是這種設計！

牆上的黑板牆面設計，有著店內人氣TOP的餐點及餐廳位置地圖，滿可愛的！

櫃檯名片擺放處~

八戒韓食的使用鐵製餐盤，讓人想起小時候念書營養午餐，也是這樣的盤子耶 undefined ~而在MENU方面，除了有多種口味的豬五花之外，也有牛肉品項，另外還有各式韓式料理餐點及飲品，重點是~價位相當親民阿！豬五花僅要百元就可享用，相較很多韓式烤肉店隨便就是客單價7-800元起跳的價位，這邊完全可以大啖美食不用太擔心荷包 undefined ~(完整MENU請見文末)

桌上有提供醬料可自行取用，分別有韓式味增醬、韓國麻油及胡椒鹽，把麻油加上胡椒鹽也是一款韓式沾醬哦~

確認好餐點後，店員很快的就送上5款小菜，可免費續盤哦~~讚啦 undefined ！開味小菜組合-韓式漬蘿蔔、菠菜及涼拌菇片。口味上都很清爽不膩，尤其韓式漬蘿蔔更是脆口香甜，冬天的蘿蔔果然好吃！

另外2款是韓式泡菜及涼拌黃豆芽，泡菜的酸度辣度都很夠，推薦可以搭配烤肉或煎餅食用，增添風味又解膩的良品！

不得不稱讚一下八戒韓食提供的生菜盤，新鮮亮綠的滿滿一大盤，有4種不同品項耶~老闆超大器阿 undefined !!! 生菜包肉大口吃超過癮，太讚惹~~~吃完之後服務人員還會主動詢問要不要續加，不怕客人吃，一整個就是超貼心!

4款不同品種的萵苣以及蒜片視覺美感100分，生菜處理的很不錯，爽口清脆沒有殘留多餘的水份！吃肉也要有蔬菜才健康阿~~~

八戒韓食烤肉還有一種特別的吃法，除了常見的生菜之外，將將~墨西哥餅皮之異國混搭風，這天挑選了紅椒墨西哥餅皮(60元)！事先有微加溫處理過，餅皮薄中帶彈性，期待一下等等首度嘗試韓式烤肉的墨西哥捲餅啦 undefined

要吃烤肉還有炸雞，當然是要配酒才對味 undefined !!! 選用了2杯酒精類飲品，可爾必思沙瓦(100元) & 檸檬HIBALL(130元)，都是超大杯的500cc容量~~~可爾必思沙瓦基本上沒有太明顯的酒精味道，很像一般飲料！檸檬HIBALL則是以威士忌加上蘇打水的調酒，加上新鮮檸檬的清香，我覺得很好喝，滿適合女生的哦~酒精濃度會比沙瓦高些，搭配這天的餐點非常過癮~(未成年請勿飲酒)

吃烤肉之前，先來盤炸雞~八戒韓食提供有日式口味的名古屋炸雞及韓式口味的濟州炸雞，既然是韓食我的首選當然是濟州炸雞囉 undefined ~

紅通通的濟州炸雞(150元)，有5-6塊去骨雞肉，份量超實在！

炸粉只有薄薄一層再裹上配特製韓式醬料，一口咬下雞肉超嫩又多汁，韓式醬帶有一點甜度卻不辣，我很喜歡他們家裹在炸雞上的醬料，一點都不膩口，一口炸雞一口調酒，超讚的 undefined ~(嗝)

這天烤肉的品項之一極上豬頸肉(240元)~粉嫩的豬頸肉就是松阪豬，均勻漸層的油花排成一朵美麗的玫瑰花，兼具視覺享受~

韓式烤肉不能錯過的豬五花，很難抉擇下挑了八戒秘醬五花肉(160元)及店家推薦的辣味五花肉(160元)~在這邊很貼心的也有提供桌邊專人烤肉服務，吃烤肉免動手 undefined ~

超繽紛滿滿的一桌好料阿!!!

首先是松阪豬，不用抹油即可下肉片，松阪豬經過高溫加熱後會逼出油脂，等到表面呈現金黃微焦在灑上胡椒鹽調味，就可以享用囉~

現烤松阪豬香氣十足口感彈牙，簡單的椒鹽即帶出松阪豬的鮮甜滋味，新鮮度沒話說，不用沾醬就很好吃，健康少油無負擔的一款肉品！

豬五花很長一條，快逼近烤盤的長度呢！豬五花在高溫鐵板烤盤上，經過服務人員熟練翻面切塊，一下子豬五花就烤好香噴上桌囉~熄火之後豬五花在烤盤上還具有保溫的效果!!

正宗韓式烤肉一定要搭配生菜享用，挑選喜歡的生菜葉，依序放上黃豆芽、泡菜、五花肉片，捲成一小包一次塞進嘴裡，肥美的五花肉有了清爽生菜加上解膩泡菜，讓烤肉吃來鮮香不膩，多重層次口感豐富好滿足 undefined ！

韓風墨西哥捲餅來啦～撥開餅皮加入菊苣、黃豆芽、泡菜還有五花肉片，包成手捲狀好漂亮阿！韓式烤肉搖身一變異國手捲，口感味道意外的合拍，一點都不衝突！多了餅皮的麵香及好咀嚼的彈性，讓烤肉多了美味加分的吃法，讓人不由得一口接一口停不下來!!!推薦哦~

八戒秘醬豬五花是帶甜的調味，經過烤盤高溫洗禮後，轉化成微微焦糖香氣，豬肉鮮甜有嚼勁；辣味豬五花雖然看起來紅通通，但沒有想像中的辣，只有微微小辣，搭配燒烤後的豬五花Q彈微脆的口感，很是誘人~基本上這2款豬五花單吃味道就很OK了！我個人是覺得不太需要沾醬XD~但我還是最愛搭配生菜食用，搭配墨西哥餅皮有一種新鮮感，很有飽足感哦~~

另外韓式料理的招牌之一海鮮煎餅(200元)，份量也不小！金黃香酥的大圓片，有神似澎鬆的烘蛋

煎餅裡頭的蝦仁、透抽切塊都給的很實在，另外搭上少許洋蔥絲及紅蘿蔔絲點綴，表層帶有微微的酥度，我覺得蔬菜絲的量如果再多一點，口感會更好哦~唯一比較不習慣的是煎餅沾醬，口味偏酸，跟煎餅口味沒有很搭，有點小可惜…

整個餐點吃下來超飽足 undefined ~餐點口味上也都有一定的水準。真心覺得八戒韓食的算是近期發現平價實惠的韓式烤肉店，豬五花的份量與口味都很不錯，還有~超有誠意的新鮮生菜及多樣小菜，搭配烤肉一起享用更是清爽美味! 吃起來份量十足，小資族也可以享用美味的韓式烤肉，不用擔心荷包哦 undefined ~~~下次還想來吃吃不同口味的豬五花，還有他們家的鍋物湯品~也推薦給大家，說不定也會一吃成主顧哦!