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終於~~~口碑券抽到我啦
！好一陣子都沒換到口碑券，不是等候區已滿，就是未得標...這次~~~終於獲得一張還滿期待的口碑體驗券耶！是新店家舉辦的新品發表會，耶~~~
鐵板燒一般大家的印象以台式風味居多，當然也有一些走高檔路線的鐵板燒，像是夏慕尼等等....
泰式料理跟鐵板燒結合，倒是一個非常特別的創意~創作鐵板料理達人-羅阿明與Vincent攜手開創了新品牌...
泰板燒Thaipanyaki~~~
約莫7點抵達餐廳現場，位於信義路三段，離捷運東門站約500公尺~
一入內從服務人員服裝、裝潢色調都可以感受到濃濃的泰式氛圍，紫色、金色一直都是泰國的指標色ㄋ！
視覺之外，還可以嗅到淡淡的精油香氣ㄋ~~~
其實有約7成的愛評網友已經抵達並且入座囉~
鐵板區上方還裝飾有泰國建築風格的屋頂，很有特色ㄋ~
另外還有一區沒有緊鄰鐵板，而是採用泰北人有在床上吃飯的習慣，
衍生設計出長椅沙發型的4人桌區，高度較高，也可看到前方鐵板料理的狀況哦~
廁所區域雖然不大，但洗手檯佈置得非常精美，還有蠟燭點綴，並且提供牙籤、化妝棉等，很貼心哦！
晃ㄌ一圈之後，就座來看看今天晚上的餐點囉~
泰板燒是採用套餐方式，除了主餐之外，搭配有開胃前菜、湯品、莎拉、麵/飯、蔬菜、甜點、飲料等...
一整套下來算是非常豐富且完整ㄋ
這邊提供的餐具也好有質感哦！彷彿有泰國銀器的feel~
餐廳提供的飲水是冷薄荷茶，帶有淡淡的薄荷清香，好喝耶~~~
杯子是使用雙層設計的款式，可以保冷也可以保溫，杯子不會冒汗哦
~~
另外還有提供佐餐小碟~涼拌青木瓜！可以無限續哦~
我只能說這道涼拌青木瓜好夠味哦
！有檸檬的清香酸味又帶點辣，好好吃哦~~~~一下就被清盤ㄌ！當然~~一定要續盤的阿！但是....催ㄌ幾次之後，送上的涼拌木瓜跟第一碟味道完全不同
...(感覺不是現拌的
...不知道這問題是出在哪....所以我只吃了幾口....也就沒再續拉)
開胃前菜~泰式鮭魚捲+金錢蝦餅(組合)，看起來好美味哦
~~
金錢蝦餅，一整球的蝦丸，蝦味濃郁，口感酥脆不油膩，搭上特製的泰式沾醬，美味更上一層~
泰式鮭魚捲就是這一小捲啦！別看這小小一捲，味道不馬虎，每一口都有鮭魚香，加上外皮香酥的春捲皮，好吃耶~
帶點微酸的沾醬搭配更清爽
！
還有水果串，科科~鳳梨、芭樂、蜜桃，尤其鳳梨多汁又甜，讚哦！
這是今天幫我們服務的鐵板主廚，介紹滿詳細的ㄋ~
湯品部分有3款，這是~海鮮玉米濃湯，裡頭有花枝片、蝦仁、魚片，讓玉米湯喝起來更豐富了！
沙拉也是有3款~這是泰國雞肉沙拉！
使用的是特製的泰式椰汁醬，吃起來帶點花生的香氣，不過口味偏淡，比較清爽~
我點的~涼拌海鮮沙拉！一上桌就很吸睛
....有淡菜、蝦仁、花枝，底下搭配有洋蔥絲、番茄、芹菜等，還有特製的泰式涼拌醬，
酸酸甜甜又微辣，最喜歡不時飄散出的檸檬香氣，真是美味阿，我超愛的
~~~
湯品部分，我則挑ㄌ泰式酸辣蝦丸湯！果然是很夠味的東央共阿~~
重口味的泰式蝦辣湯，本來以為我吃辣功力已經提升，沒想到還是覺得好辣阿@@...
裡頭蝦丸跟蝦子都很新鮮哦！
接下來的時間就交給主廚上場服務拉~~~我們這區共有12位，大家主餐選擇不同，所以主廚從海鮮類主餐開始料理！
現在正在準備-原味煎泰式水果魚！
接下來是~咖哩海大蝦！我們選擇的主餐之一，這邊提供的大蝦品質可媲美明蝦哦
~~~
咖哩海大蝦還搭配有一個麵包，可以用來沾裹咖哩醬汁食用，算是泰西結合的吃法ㄋ
咖哩醬中加上了雞蛋來增添滑潤口感及味道，加上現煎的海大蝦香氣，果然不錯~
海大蝦的蝦肉好緊實Q彈哦！一口咬下真是滿足
~
搭配主餐的副食有2種，泰式炒河粉、太陽蛋打拋豬，當然是各來一個拉
...迷你小巧的太陽大打拋豬，好可愛阿~~~裡頭的打拋豬算滿夠味的，全部拌在一起吃很下飯又開胃哦！
不過打拋豬的醬汁如果再多一點就更好啦！可以讓每一顆米粒都沾上~
消失的泰式炒河粉.....最後便知曉
..接下來就是處理牛肉類~也是我們點的主餐之一哦！耶~~~
這邊服務生很推薦~泰式三味沙朗牛排，美國沙朗牛分成不同的形狀搭配不同的醬汁，一次可以吃到3種美味阿
~~~
泰板燒Thaipanyaki很特別的是採用三層式盤架，銀色的器皿讓料理的質感也加分不少！
吃泰式鐵板料理也可以很優雅哦
！
主廚建議可以從原味的開始吃起，最上層的是~骰子牛肉，大約5-6分熟的沙朗牛肉，只有灑上一點點店家特製的泰式香料鹽，
吃的到牛肉的鮮嫩的口感跟甜度，熟度很剛好，好吃耶
~~~
第二層是~沙朗牛排肉條佐泰式椰汁醬，片狀的肉條厚度較薄，牛肉吃起來口感嫩度都還在，沾上泰式椰汁醬，別有一番風味ㄋ~
最下面一層則是沙朗牛佐烤肉醬，沙朗牛略帶有筋度，口感較Q，烤肉醬味道不是一般口味，
算是比較清爽又帶微酸甜的泰式烤肉醬，很特別哦！跟沙朗牛一起食用，超合味ㄋ
~
鐵板燒一定會搭配的蔬菜，這邊是提供清炒銀芽，
主廚先將洋蔥搭配特製的蝦頭辣椒爆香，然後再加入去頭去尾的銀芽，熱炒一番
~~~
熱騰騰的清炒銀芽上桌啦！銀芽還保持清脆爽口的鮮甜度，調味部分稍淡，算清爽型的~
主食餐點部分差不多結束囉！接下來進入甜點時間啦
~~~目前提供的甜點有4款，飲料有3款，我挑ㄌ~南瓜布丁跟泰式奶茶！
南瓜布丁是服務生推薦店家手工特製，是用整顆的南瓜下去蒸布丁耶，所以~南瓜可以帶皮跟果肉一起吃哦
！蒸的綿密的南瓜吃起來帶有微微的鹹味，加上中間的布丁蛋香，一點都不黏膩，反而會讓人一口接一口~
很少吃這樣的甜點，好吃ㄋ~~~
泰式奶茶也很夠味，喝起來香度或甜度都很剛好，真是個完美的ending
~
另外則挑了~芋頭西米露，一樣搭配泰式奶茶！(當天泰式椰子水未供應)
底下是椰奶挫冰，但是椰奶的量有點不夠，所以整體MIX後味道有點偏淡，芋頭還算OK~~
活動結束最後~還有提供每位參加的網友一份小禮物，泰式蝦餅沾醬跟泰式香料鹽，超讚超實用的！
回家可以搭配自己喜歡的食材，料理要好吃，調味也是很重要的ㄋ
~
將將.....消失的泰式炒河粉被打包帶回家了！
因為~~~服務生一直忘記上，提醒了幾次後，連甜點都要上了！索性就直接打包囉~呵呵！
這次參加泰板燒Thaipanyaki的新品體驗發表會，很新鮮也很有趣！沒想到泰式料理也可以跟鐵板結合，品嚐到很美味的料理~
餐點的價位落在588~688之間，菜色都有一定的水準，我覺得算是很實惠哦
~不過~有幾點建議，新品體驗發表會好像沒有照rundown走...
既然包場，應該可以抓時間針對餐廳品牌作些簡介，大家應該會了解ㄋ~
另外，大家抵達的時間沒有一致，服務人員點餐跟送餐的時間也不太一樣，
像我們這桌12位，中間餐點有的人湯品喝完，但有的人湯還沒來，卻先上沙拉@_@...
然後~~餐點結束後，甜點飲料也等了好一陣子都沒來，同桌已經有人吃完要走ㄌ
...或許是新店開幕，在整體的點菜送餐及出餐的流程上還沒熟練，
經過這次的活動可以發掘一些問題點，加以調整一定會有更順暢的服務動線哦~~~
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