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2年前去過田季發爺燒肉用餐，對店裡的燒烤食物跟隨桌的烤肉服務留下深刻的印象，
所以~~~我一直覺得田季發爺的燒烤好好吃哦
~~~某天跟小光在聊天的時候，聽到我這麼說他非常心動，約ㄌ很久...一下子他出國、一下子我出國，終於~~~成行啦
沒想到田季發爺現在分店數也暴增耶！表示生意越做越大ㄌ溜~~~
最後訂ㄌ農安街上的分店！分成2、3樓，進場用餐的時間不同，樓層也不同~~~
這天我們是在2樓的部份，店內空間其實沒有很大，大概就是6張長桌，不過用餐的位置倒是很寬敞
~前方還有吧台飲料自助區跟廚房備餐區~~~
餐點價位分成399元跟499元兩種價位，499元的主要多ㄌㄧ些單價較高的海鮮、肉類、蔬菜類等等~~
我們點ㄌ499元的囉~~~
桌上一樣有多種口味的調味粉，還有就是~~~海帶芽、洋蔥絲、韓式泡菜！單吃或搭配燒肉超很讚哦
~~~
燒烤的食材種類實在超多的啦！
服務生建議說先幫我們搭配上一些比較推薦的食材，我們有其他喜歡的再加點~~
沒一會的時間，桌上就已經排滿好幾盤的肉片、海鮮等等
~~~霜降牛肉看起來挺不賴耶...
我很推薦一定要點豬培根，口感跟味道都超好~
而這牛五花看起來頗油，果然~~~一放上爐火烤，牛油馬上就滾ㄌ~~~有火力變猛烈的現象
....幫我們示範烤肉的服務生就說~~~剛開始不要上這種，就先退ㄌ它....但後來！它也就沒再回來ㄌ
....
還有各式海鮮，499元可以有右手邊那盤單價較高的海鮮食材啦
~~~
還有一盤不同部位的牛肉片，也是499元價位的食材...
飲料是無限自助取用，有罐裝可樂、冬瓜茶、青草茶，飲料機有綠茶、果汁、冰沙等等...
首先由服務生幫我們示範教學烤肉密技
~~~內行人出手果然就是不同凡響XD...
哇~~~烤好的豬培根，不管是單吃或是加洋蔥絲、泡菜變成加料豬肉捲都超好吃的啦
....
熟度剛好的無骨牛小排，服務生幫我們加ㄌ起司粉！鮮嫩多汁又有濃郁起司味
，原來也可以這樣搭配耶
還有烤好的梅花豬肉片、牛肋條、豬頰肉等...看你喜歡哪種調味，就加哪種~~~任君挑選
...
這個~~~椒鹽肥腸！OH....我們自己烤，結果~~~大失敗
...烤的太老又油膩
....後來問ㄌ服務生才知道，撇步是要....邊烤邊把油擠出來，才可烤出外香酥內清爽的肥腸啦....
本來想說之後再點一次請服務生幫我們烤，結果~~~哈！後來肚子太撐...吃不下ㄌ
....只能停留在失敗的烤肥腸啦
沙拉一定是不可少的啦~~~~在不知如何抉擇的狀態下，就點ㄌㄧ份綜合沙拉~~~
不過~~~我覺得綜合沙拉單吃味道有點弱耶
！雖然鮪魚下很多....不過感覺~~~之前的比較好吃耶！肉吃多ㄌ來點生菜中和，包肉一起吃也挺不錯的囉~~~
肉品大概都烤完一輪，差不多就可以進入海鮮啦
！而且~~~服務生說要先烤肉再烤海鮮！(因為海鮮油脂不多，需要肉類來潤一下烤網，嘿嘿~~~我一定是答對ㄌ
..)生蠔、香菇、青椒、柳葉魚都上ㄌ啦~~~尤其這柳葉魚可是要有功夫的哦！
你看看~~柳葉魚不翻動，重點是是網子翻就好
，烤熟的柳葉魚美的哩~~~超讚的啦！
大推荐~~~加ㄌ起司粉的烤香菇，哇~~~超juicy超香的！好好吃~~~~
約6-7分熟的生蠔，只能說~~~它不是我的菜@@！個人不愛~~~
花枝也很好吃哦~~~~小光對蝦子過敏，所以本日的蝦子全部由我喀掉！好可惜哦~~~烤蝦最香最好吃ㄌ
...
肉品部分我們有再點一些些~~~看起來很讚的沙朗牛肉
、雞軟骨、雞肉切片~~~
哇~~~我居然忘記拍烤好的沙朗牛肉
....只能說真的好吃~~~所以就直接入口忘記拍下來ㄌ啦...大草蝦~~~又是我來喀！蝦肉很緊實哦~~~表示食材新鮮！因為小光不吃，所以蝦類就都沒有再加點囉~~~
甜不辣~~~烤肉必吃的啦！服務生說烤到外皮金黃不用加任何調味粉就很好吃囉
~~~大干貝~~~口感不錯，挺好吃的~~~還有雞軟骨跟雞肉片也都不賴！
後來還加點ㄌ牛舌，你看看這片小光烤的...七味粉下手是不是太重ㄌ點
...(而且有點老哦XD....)好啦~~~我很捧場還是吃掉ㄌ
！
嘿嘿~~~肉類、海鮮，接下來蔬菜也要吃呀！點ㄌ玉米、蘆筍、地瓜~~~
這3樣都超好吃的啦~~~~玉米表層還會刷上奶油，哇~~現烤奶油玉米超香超美味的
....烤地瓜片也是超甜超香超好吃，可惜只有一小片~~~後來也忘記再加點ㄌ
...蘆筍用烤的也很讚哦！有另外一種獨特的燒烤香，這天點的蔬菜類都超優呢~~~
最後加點囉~~~挑ㄌ秋刀魚、柳葉魚、雞腿切片！
烤秋刀魚更是需要功夫啦！一定要交給服務生，我們肯定沒辦法的
....(不過~~~這秋刀魚也太大一尾ㄌㄅ...)從去皮去骨到烤熟，服務生的烤功真是一流，烤熟的秋刀魚肉很美味哦
~~~
肚子很撐的狀態下~~~甜點！烤麻糬阿...一定要的啦
...大推薦(小光有默默退開的FU
....所以只有點ㄌ3片~~~)
烤麻糬(花生口味)，服務生說這款最耐吃，我也覺得很好吃
~~~烤好的麻糬先裹上一層煉乳，再沾上花生糖粉，吼~~~超好吃的啦
~~~~
之前只有一種口味的烤麻糬，現在研發有3種哦！還有紅豆跟冰淇淋，我對冰淇淋口味超好奇的啦~~~
服務生就說~~~烤一片給我嚐嚐，YA
~~~有別於花生烤麻糬，這個麻糬要烤到比較乾，有點類似餅乾的樣子，
然後把中間打開放入自己喜歡的冰淇淋口味~~~就完成啦
！香草冰淇淋烤麻糬.....哇~~~~超好吃的啦！麻糬皮吃起來很脆又帶熱度，搭上冰的冰淇淋，絕妙好味
~~~
這次來到田季發爺用餐，對於有隨桌的燒烤教學及服務還是覺得很讚
~~~服務生跟顧客的互動很熱絡，氣氛還不錯，很適合聚餐ㄋ~~~
不知道是不是之前留在我印象中的田季發爺太美味ㄌ？！還是~~~這2年我又吃過太多東西，舌頭變挑ㄌ= =a...
對於燒烤的驚艷程度好像沒有第一次這麼深刻ㄌ
~~~但~~~田季發爺還是我覺得很不錯的燒烤店，推薦給大家參考囉
...【延伸閱讀】ψ食ψ~ 田季發爺燒肉~讚！
《 好 食 資 訊 》
田季發爺燒肉(農安店)
台北市農安街31號2、3樓
(02)2595-4100
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