ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

水餃~對於忙碌的上班族是相當方便的一種食材，只要熱水滾煮個幾分鐘，就能馬上享用熱騰騰香噴噴的餃子，我自己也滿常買水餃當食材囤貨，想吃的時候拿個幾顆，超方便!!!

這次要來嚐鮮的是位於東門市場裡的 御園坊 ，獲得2017年蘋果日報評比的冠軍水餃耶~~~

東門市場我還是第一次來耶！完全不在我的活動範圍內，為了一嚐冠軍水餃的美味，還是要衝啦!!!

御園坊店面在東門市場的巷內，從信義路上的正門口一旁巷子走進去，很快就會找到~

當天抵達時已是下午快2點的時間，市場內很多商家攤販都已經收攤或準備打烊，遠遠看到正紅色的招牌，還陸續有一些人潮， 御園坊 到囉!!!

過了中午用餐時間，店內有販售很多樣的熟食料理的區塊，已經收拾完畢，店內的算是滿整齊清潔的~

兩側紅色明亮的MENU，販售商品的品項及價格讓人一目了然~

桌面上放有一些港式小點，蘿蔔糕、叉燒酥、蘿蔔酥等等，看起來頗不賴，後來也外帶加購了一盒!!

在等候取貨的同時，前面顧客一次打包10大包水餃 (果然買氣很旺)，還送保冷購物袋(左上方那個紅色提袋，購買一定包數後會贈送，大量採買也不怕扛不回去XD~)!!! 店員說來東門市場的本店才有大包裝45入的水餃，更經濟實惠呢！

 東門御園坊 的店面算是相當大，一間是商品販售區，緊鄰隔壁就是冠軍水餃手工現包作業區，雖然已經是下午時間，包餃子的阿姨們還是忙碌的捏著一顆顆飽滿又白胖的元寶餃~

這次帶回的冷凍水餃共有5包，店員會貼心的加裝保冷套~

5種口味分別是鮮肉高麗菜水餃、鮮肉韭菜水餃、蝦仁鮮肉韭黃水餃、鮮肉香菜水餃、鮮肉泡菜水餃，每包24入，滿適合小家庭或想嘗試多種口味的饕客也不用擔心份量太多！

 御園坊 的水餃包裝用厚磅數的夾鏈袋，對於冷凍儲存及密閉保鮮的小細節都幫你想好了!!! 我最喜歡這種夾鏈袋，真的很方便呢~

包裝袋背面有烹煮方式，第一次煮時可以參考~

 御園坊 的冠軍水餃個頭不算小，煮熟後又更飽滿惹！

白色麵皮還會微微透出裡頭餡料的顏色，可見得皮薄餡多阿!!!一次可以吃到5種口味的水餃，超開心的~~~

對開後的水餃滿滿一盤，紅綠相間的豐富內餡，讓人食指大動阿~~~ 

從最常見的鮮肉高麗菜水餃開動吧!!! 
入口咀嚼的高麗菜水餃，溫體豬肉的肉汁與高麗菜的鮮甜味在嘴裡流瀉而出，味道相當順口，不用沾醬我也覺得好吃~~~

而且!!!  御園坊 的水餃皮真的很厲害，入口的Q滑感超驚艷，口感極佳，手工現擀皮真的不一樣，算是我吃過水餃中，餃子皮喜愛度數一數二的耶!!! 拿來做麵條應該也很好吃阿~哈哈哈!!!

鮮肉香菜水餃~第一次吃香菜餃子，沒想到它….超好吃!!!

入口之後~香菜特有的香氣及豬肉的鮮甜肉汁，完美融合又踫出獨特的清新感，香菜內餡的清爽滋味還有滑口的餃子皮，每個細節都讓人想一顆接一顆的吃!!!

大推~必買款

蝦仁鮮肉韭黃水餃~用料實在的御園坊，每顆水餃都包有一尾完整的新鮮蝦仁!!!
Q彈的蝦仁肉質入口一咬就知道新鮮度沒話說，加上溫體豬絞肉的肉汁及韭黃帶甜的蔬菜水分，搭著股溜的餃子皮，山珍海味都集中在這一口之中，好好食!!!

鮮肉泡菜水餃~我喜歡的韓式泡菜也入餃子餡惹，歐耶!!!
橘紅色澤的內餡帶點微酸微辣，韓式泡菜的風味都鎖在裡面，在這幾款水餃口味中，算是味道比較明顯的，對於喜歡韓式泡菜的人來說(比如我)，會覺得超合味很好吃~下次想要用煎的方式，現煎的泡菜餃一定也很讚!!!

鮮肉韭菜水餃~也是常見的水餃口味之一，萬年不敗款當然有它的魅力所在！
韭菜特有的辛香味，伴著溫體豬肉的肉汁讓微微的辛辣感變得柔和，搭配Q滑的餃子皮，在嘴裡咀嚼幾下就滑入肚子裡，好滿足~~

美食當前的誘惑，加購的蘿蔔絲酥餅!!! 4入一盒100元，等不到拍照就先被嗑掉1個惹哈哈哈…. 

表層一圈圈的酥皮層次口感很不錯，裡頭的蘿蔔絲調味剛剛好，吃得到蘿蔔的甜度及淡淡的胡椒香~底下封底沾裹白芝麻更多了一份香氣，即使冷掉食用也一點都不油，相當乾爽，好厲害!!! 港式小點也好吃耶~~下次想再入手蘿蔔糕，應該也很不賴

 東門御園坊 的冠軍水餃果然名不虛傳，精選溫體豬肉、自製麵皮手工現擀現包、各式精選食材配料，經過巧手一捏變身成白胖飽滿的元寶餃子，每一顆都有滿滿的美味~~~

尤其餃子皮Q溜的口感超棒的!!! 喜歡水餃的捧友，有機會到東門市場，走過路過可不要錯過 東門御園坊 的手工冠軍水餃~~

(此文為愛評體驗團特別邀約體驗活動，以上是本人實際品嚐後之主觀感受，口感味道因人而異)

 東門御園坊 
地址：台北市中正區信義路二段79巷13號(東門市場巷內)
電話：02-2392-1269
營業時間：週二至週日，08:30~14:30 (週一公休)
官方臉書：東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心