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又來內湖覓食囉！【雀爾斯Cheers】啤酒燒肉餐廳，位於堤頂大道二段上，離捷運劍南路站還有一小段距離，感覺周邊好像辦公大樓沒有太密集，比較像是高級住宅區，大直儼然已成為台北市另一區的高房價區塊阿！(咦...離題了) 這天預約周六的傍晚，非上班日周邊的人潮還滿少的呢！

一進餐廳就可以看到很顯眼的兩台飛鏢機，已經有人正在比賽射飛鏢囉XD！牆上還有裝飾著一整排的特色啤酒瓶，還有Beer字樣的燈~

吧檯區，採用磚牆設計，在運動啤酒吧中呈現另外一種不一樣的復古風~

生啤酒耶~不過因為這天是開車前往，當然~開車不喝酒，喝酒不開車，是很重要低！

另外，1樓走廊冰箱內也提供10款以上市面少有的進口及台灣精釀啤酒！

當天預約的時間較早，所以~挑了2樓的位置坐，這樓梯的插畫也太可愛了吧！

2樓的用餐空間還算寬敞，主要是磚牆搭配木質調的桌椅擺設，柔和的黃色燈光下帶點溫馨感，有別於一樓走運動風格。

從2樓望下去，牆面的投影電視布幕正在播放的棒球比賽，還有一群人正在飛鏢競賽，頗適合吃喝玩樂一起來的聚會阿

這杯是~~~雪碧(80元)，第一次看到汽水用高腳杯裝，感覺很不一樣XD！由於這次體驗的餐點沒有提供飲料，所以就加點了一杯~

凱薩沙拉(240元)~份量2人分食還滿剛好的，生菜、番茄搭配培根、吐司丁及起司絲，拌上店家自調的凱薩醬，風味還不賴！唯一覺得有點疑惑的是培根，顏色偏深，吃起來好乾，跟一般吃的培根味道及口感很不一樣，有一種魚乾的錯覺

BBQ小雞翅(180元)，來啤酒吧感覺需要點個雞翅吃吃，哈哈哈！雀爾斯Cheers的雞翅是炸過之後再裹上BBQ醬汁，茄汁的味道比較明顯，可惜的是雞翅有點炸過頭偏乾了.....

主餐來囉~青醬海鮮燉飯(300元)，哇嗚，有大白蝦跟淡菜耶！看起來非常美味~~~

很貼心的已經把白蝦去殼，吃起來非常方便又不沾手，棒棒！白蝦跟淡菜都很新鮮，食材的鮮甜度一吃就知道！

我喜歡他們家的燉飯口感，使用泰國米燉煮，火侯控制的很好，米粒吸飽了店家自製九層塔+羅勒特調青醬風味，但同時帶有一點點的米心口感，香氣口感同時具備，燉飯中還拌有菇類、彩椒丁，搭上融化的起司，還有海鮮的鮮味，好好吃阿！

鹽烤中卷(200元)，盛裝中捲的盤子好特別，像是一塊石板，很有藝術品的feel！

雀爾斯Cheers選用新鮮中卷，僅以純鹽烤製，鹽烤後的中卷吃起來嫩度跟鮮度都很夠，不用多餘的調味，擠上一點檸檬汁就很好吃了！越簡單的烹調方式，越能吃出食材好壞新鮮於否阿～

另外一道重頭戲～香辣茴香戰斧豬排(480元)，果然豬排size很大，不是蓋的！

經過香煎烤炙過後的戰斧豬排，表層金黃油亮非常誘人，看的到大茴香等醃製的香料顆粒，散發出淡淡香氣，

切開後的戰斧豬排，有厚度的肉質卻是意外的軟嫩多汁，本來以為會帶點辣度，但其實不會耶！只有香料的香氣，所以不敢吃辣的捧友不用擔心，可以點來吃哦~

雀爾斯Cheers精選的豬排真的有嫩，口感很不錯，事先醃製過的調味也很OK，很適合搭配啤酒或汽水，就是一個大口吃肉大口喝酒的節奏阿XD~~~

這天體驗的雀爾斯Cheers兩道主餐都很令人滿意，料理味道及食材新鮮度上都很不錯，謝謝愛評網的招待！