ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

呼~~~又是久違的一張口碑卷，

恩.....自從7月份轉換新工作後，忙到沒空注意口碑卷的進度，也沒空換阿終於~~~告別了處處是未爆彈的職位，可以暫時休息一下啦！果然~悠閒的日子超~棒~的居酒屋其實一直是日本人下班後最常去的地方，小酌放鬆後再回家，這次~換到就是這類型的餐廳耶~~~位於一級餐飲戰區的『一串 串燒酒場』，從忠孝敦化2號出口步行約5-10分鐘就可以到ㄌ~其實挺方便的哦！ 

濃濃日本風的迷你的日式小店面~

一旁還掛著紅燈籠，一眼就知是居酒屋無誤啦~

我們是第一組進店的客人，剛好可以趁無人來拍幾張~

店內空間不大，分為吧台區跟一般坐位區，我們是安排在吧台區~

店內也有不少日本風的佈置擺設，讓人彷彿置身日本耶~ 

 吧台上頭有個開放式酒櫃，有超多種類的酒品耶~(未滿18歲請勿飲酒哦!!) 

一旁牆上還掛著招牌菜色及必點料理，おいしい~~~~

桌上擺放的MENU是用竹冊，好特別ㄋ~有古早味哦！ㄎㄎ~

寒流報到的這天，還另外加點了一壺白鶴清酒(溫)，暖暖身~ㄎㄎ 

耶~清酒來了，好可愛的杯杯跟酒壺 

溫溫的清酒，透出微甜與淡淡的香氣，恩...不錯喝哦! (未滿18歲請勿飲酒哦~~) 

這次體驗的餐點我本來要點B套餐的，不過餐點的扣搭已經被用光拉~所以我就挑ㄌD套餐！招待的韓式泡菜，酸酸微辣很入味，很合我愛吃泡菜的口味說... 

不一會的功夫陸續上菜啦~~首先送來的是泡菜炒豬肉，耶~又有我喜歡的泡菜！很大一盤ㄋ~

豬肉吸飽了泡菜的香氣跟醬汁，入味又好吃，超下飯的啦！所以~就點ㄌ一碗白飯，哈哈哈....(居酒屋很少人點飯的厚XD) 

要趁熱吃的和風牛肉串~~

使用冷藏而非冷凍的的頂級牛肉，經過炭烤約5分熟，吃起來好嫩啊！肉汁都鎖在裡頭耶~好好吃！ 

值得一提的是串燒的靈魂，醬汁!!! 這醬汁味道很讚耶~溫潤又不死鹹，薄薄的刷上一層，

完全不會搶過牛肉的原味，又可以提鮮，你看看這粉嫩的牛肉塊，超美味的阿~~~

聽說這醬汁是店家每天熬煮的哦！果然用心的食材，一吃就知道阿~~~ 

嘿嘿~下酒良伴酥炸雞軟骨，酥香的雞軟骨，搭配清酒也很合哦！越吃越ㄘㄨㄚˋ嘴~~ 

雞肉蔥串~使用厚實有口感的雞腿部位，表皮焦香裡頭雞腿肉還保有肉汁，也好吃哦~~ 

哇~~好大一鍋的酒蒸大蛤！在這冷颼颼的夜晚，最需要這熱呼呼的湯品啦

好鮮的湯阿~蛤蠣新鮮加上酒提味，一口喝下暖呼呼，把寒冷低溫都拋在一旁拉~超讚的！

串燒又一彈~培根蝦捲，這道料理可說是把蝦子使用到完全ㄋ！

一旁的蝦頭已經炸得酥香，灑上胡椒粉就是整頭吃的鹽酥蝦，也是超下酒的啦！ 

第一次吃培根跟蝦的搭配串燒，蝦肉看起來好厚實，果然一口咬下彈牙啊！

外層的培根香搭上蝦肉，美麥哦~~~但我嚐到淡淡一股香氣.....仔細一瞧原來是~~~

店家好用心阿~有新鮮紫蘇葉包裹在蝦肉外層，再裹上培根，

新鮮紫蘇葉可以中和培根的重口味，同時也可以提升海鮮蝦肉的鮮味，果然~是多層味覺的享受ㄋ~ 

蔥燒牛舌~燒烤店一定會出現的招牌肉品之一牛舌這食材其實我還真不常吃ㄋ！~

店家的牛舌是有厚度的哦！剛剛好的熟度，嚐得到牛舌的口感跟彈性，清爽又美味阿~~

也是我愛的明太子馬鈴薯，鹹香的明太子搭上馬鈴薯的軟綿，好滿足哦！

這次品嚐『『一串 串燒酒場』的料理，都很合我的口味耶~~精緻中帶有用心，食材也都很新鮮，感覺單價也不高ㄋ~很迷你的一家小店，服務態度也很親切，會注意客人餐點食用的狀況，再依序上菜，貼心哦~

很適合跟三五好友或下班後揪團來放鬆小酌聊八卦，哈哈哈！

其他美味的料理就等我下次再訪囉~~~謝謝愛評的招待(你看杯子有貓頭跟貓尾巴耶~好Q阿！微醺中....)