哇~~~我的網誌休息好久哦！....(一整各放空的厲害ㄚ.....
)
最近的愛評網很多投標的口碑券，但是都沒抽到我耶....殘念~
突然發現有一張田季發爺~超過ㄌ兌換時間還沒搶光耶！剛好那就來換一張吧~~~~
其實我對田季發爺燒肉的印象很不錯，記得在3年第一次吃到的時候，超驚艷的！後來分店也就越來越多ㄋ~~~
這次體驗得是農安店，算是第二次來ㄌ~餐廳樓層是在2跟3樓！
這次是在3樓用餐(之前是2樓，剛好可以參觀一下
)~
因為訂位的時間比較早，還沒到晚餐用餐尖峰時間，人數沒有很多~
吃燒肉飲料滿重要的~有提供冰沙、紅茶、茶花綠茶等等....
茶花綠茶不錯哦~~~非常適合解膩又清口腔ㄚ
...
另外還有提供可樂跟青草茶(應該是退火用
....) 啤酒的話就要另外付費啦~~~
這次體驗的是499元吃到飽的菜單~
快速的劃ㄌ好多要點的菜色，就等送上桌啦
炭火來啦~~~~熱呼呼的上桌！
當然~燒肉不可少的調味粉，一定要的!!!
之前一上桌就會有的洋蔥絲、海帶芽、泡菜，現在也變成要點單才會送上
！所以就點ㄌ2款~
不論單吃或包肉捲一起吃風味都很讚哦~~尤其是泡菜，大推
因為RH不吃牛肉，所以就沒有讓服務生幫我們搭配烤肉拼盤，我們自己點的豬雞大餐也OK的
豬培根跟之前感覺不太一樣ㄌ溜~好像變薄ㄌ
！
當然~一開始服務生會來幫你介紹，並且介紹如何燒烤才會有美味的烤肉可以吃...
先淋上一點店家的特製柴魚醬油，放上烤網！
等肉片變色後即可翻面，灑上喜歡的調味料，火力夠的時候，一下子就烤好囉
~
加上起司粉或是包泡菜都很好吃哦~~~~豬梅花肉捲
當然也可來點生菜，包著烤肉片吃，多ㄌ清爽又健康，吃多ㄌ也不膩
和風沙拉~~~有鮪魚哦！單吃或搭配肉都很讚~
(是說我們好養生ㄚ~~吃肉也要吃菜哦！這樣才有纖維質
....)
另外一盤肉來啦~~~超多種的耶！還有新菜色--烤雞翅
好吧~~~我有點分不出來到底誰是誰ㄌ
....
果香雞跟台式風味雞，因為有是先醃過，味道都有入味，滿好吃的~~~
火太大加上沒有服務生來幫忙的下場就是這樣~~~好黑的烤雞翅
...
不過這烤雞翅很嫩耶~~~還帶有淡淡甜味，滿好吃的呢！(呼叫專業烤手來幫忙ㄚ
~~~~)
當然~~烤肉不可少的天婦羅跟杏鮑菇一定要點的
天婦羅也是易烤焦的，記得在爐子外圍勤翻面，鼓起來就可以吃啦~外酥內Q哦！
杏鮑菇只要烤到出水就熟了，有口感又juicy，美味~
海鮮盤run1來啦~~~
因為烤海鮮需要一點功力的，所以就交給專業烤手來幫忙囉...
烤熟的柳葉魚表層灑上一點胡椒跟鹽，香酥又有魚蛋香，好吃ㄚ~
再來~烤蝦+烤花枝+烤干貝！蝦子先灑上一層鹽，蝦子變色就可以啦！
還有幫你剝蝦殼，有沒有這麼貼心ㄚ~~厲害厲害
白蝦新鮮度美賣哦！吃起來有甜......幫你刻花的花枝捲也很有口感~
大腰子貝烤的熟度剛剛好，好好吃哦~
海鮮盤run2來啦~~~有新菜色--半殼生蠔、章魚足、魚卵哦！
點ㄌ很多次都沒出現的一夜乾，後來才知道....原來是食材沒ㄌ！被點光ㄌ
另外還有新菜色--蔥抓餅皮！第一次看到連這個也可以烤，炭火烤的溜~~
經過專業烤手的迅速翻面，抹上味增醬跟小黃瓜絲，捲起來就好ㄌ耶！
比外面蔥抓餅的速度還快耶~~~~也太強ㄌ吧！
沒想到蔥抓餅這樣料理也很好吃耶~~~外皮金黃帶酥，加上味增醬跟小黃瓜絲，有口感又美味，推推
奶油金針菇，是會幫你料理好再送上桌的，濃濃奶油香氣還不錯吃~
烤烤烤~~~
新菜色--章魚足只要捲起來變色就可以啦~不要烤太久，會老哦！切成薄片的章魚足很有口感，我滿喜歡的~
新菜色--魚卵~烤熟之後吃起來變成鬆鬆微乾的口感，鹹香鹹香好像比較適合下酒~
海鮮盤run3~在爐火上咕嚕咕嚕滾著的半殼生蠔，因為不是很敢吃生的，所以就讓它滾熟一點啦！
加上一點檸檬汁提鮮去腥，是海味哦~~~
先呼萬喚點單多次終於出現的蛤蠣終於出現了！
一問之下才知道也是食材缺貨，但~聽說去補貨買到，就上桌ㄌ...
因為是買的，所以size比較小！不過烤蛤蠣還是有它獨特的美味，好鮮ㄚ
話說今天的肉類消耗戰鬥力好弱啊！最後加點ㄌ~蒜香豬小排....味道不錯哦！滿好吃的~
玉米的部分，印象中以前還有抹奶油，好香ㄚ~~~現在好像就是烤熱ㄌ...直接吃
飽ㄌ飽ㄌ~~~甜點時間到ㄌ啦！甜點也有新菜色--特製墨式餅皮！聽說會有爆米花的香氣哦~~~
特製的墨西哥玉米餅，刷上奶油在灑上一層砂糖，翻面烤到金黃，製造出焦糖的效果
當然還有招牌日式麻糬必點的啦~~~~好吃
現烤甜口味的墨式餅皮，好好吃哦！聞起來真的有爆米花的香味耶~~~
酥酥脆脆有餅乾的口感，又帶有焦糖香~~~要不是因為太飽ㄌ！我想個人來各2片都沒問題~掃盤！哈哈...
這天來到田季發爺品嚐2012新菜色！像是蔥抓餅、墨式餅皮很讓我驚豔，特別的創意食材ㄋ~~~
肉品跟海鮮食材也都有一定的水準，加上親切的專業烤手服務，很不賴！
不過~~我發現食材選擇性上似乎又比以往少了一些，不知道是季節性更換還是其他原因，
像是蔬菜類的選項就超少的@_@...
另外，點單的食材好像也不會每樣都送來耶...服務生也不會特別說明.....
可能是當天我們選到部分食材都是缺貨狀態....詢問之下才知道沒有ㄌ！
要是可以事先告知顧客，就不會一直重覆點單但是又一直不送來的窘況啦~~~
總之~還是謝謝愛評網的招待啦
《延伸閱讀》
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