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上週康熙來了又在介紹名星推薦的美食，其中推薦的甜點，看起來實在是太好吃ㄌ啦！
剛好這星期六要去國際會議中心看舞台劇(感謝Shari拿到免費的票
...)~~~捷運市府站，貴婦百貨不就在那兒！所以~~~我們決定要去吃高級的甜點
...果然經過電視媒體的加持，位於大家都這麼有錢就是ㄌ！買甜點蛋糕一點都不手軟耶
....青木定治法式糕點也有一小部分的內用座位，我們排內用的座位，差不多就花ㄌ快40分鐘ㄅ~~~
終於~~~讓我們等到ㄌ
....以純白為主調的座位區，桌上還有一小盆花當裝飾，挺不錯的~~~
內用部分有提供一些輕食，例如三明治、沙拉等等~~~
也有搭配甜點的冷熱茶飲，不過這天我們的重點在甜品
，所以~~~就沒有考慮其他餐食！
搜尋ㄌㄧ下才發現，原本青木定治是賽車手耶
.....24歲從日本飛到巴黎學甜點，日本人不服輸的精神，青木定治發揮到極致~
不到20年的時間已經成為獲獎無數，法國人公認的甜點師傅，還獲選為法國當代15大甜點師傅
~~~青木定治的特色招牌之一~~~精巧繽紛的時尚彩妝巧克力介紹色卡！
哇哈哈~~~感覺真的很有彩妝的Feel，因為色彩超鮮豔，很不一樣哦
！巧克力的口味多達15種~
而馬卡龍也一樣讓人目不轉睛，不知道該挑哪種口味的好ㄋ
~~~
所以我也要來跟色卡合照一下啦！
嘿嘿~~我可是戴了晶鑚灰的變色片耶！Shari說眼神看起來有迷濛的Feel
~最近覺得LOMO風的照片感覺很不錯耶
~~~
本來想吃康熙來了推薦的幾款甜點，可是~~~通通都沒ㄌ
！只好改選其他的甜點囉~~~天ㄚ~~~太奢侈ㄌ我！話說青木定治的甜點價位還不親民ㄋ
....沒關係！偶爾也是要來感受一下當公主的感覺嘛
~
我選的~瓦倫西亞(190元)！
聽說是青木大師2007年得獎的作品耶！(後來網路搜尋發現的
~)上面的糖漬果片很漂亮耶~~~我完全就是因為它的造型選的啦！
糖漬果片上的柑橘片的香氣完整保留下來，加上有點甜又不太甜的糖網！
很不錯呢
~
視覺上很棒的蛋糕，用看的就覺得應該是道超美味的甜點
...層次口味分明的瓦倫西亞，最上層是柑橘口味的軟慕斯(應該是吧XD..)
下一層是口味較濃厚的巧克力蛋糕~
清爽的柑橘慕斯搭上濃郁的巧克力蛋糕，甜中帶有柑橘的清香，很搭~~~
第三層則是榛果口味的巧克力慕斯，榛果在其中扮演畫龍點睛的角色，讓慕斯吃起來香氣更上一層哦~~~
而底層的臻果酥脆餅更是棒，吃起來有類似千層酥的口感，並沒有因為是在最底層受潮而影響口感！
完全吃得到香酥帶點糖霜的感覺，香氣酥度一級棒
~~~
這款蛋糕不管是各層分開吃或是合在一起吃，都有不同的感覺，創造出不同的口感跟美味
~~~很棒的一款甜點，單價高還是有它的價值所在囉
....
Shari掙扎很久最後挑ㄌ這款~~~SAYA 多摩紗陵(200元)...是青木定治送給女兒的蛋糕
(感謝Shari提供的資訊啦~我真的忘了
...)這款是女生最愛的草莓口味蛋糕哦！一樣很可愛呢~~~粉紅色的小圓塔
切開剖面裡面是含有開心果口味的內餡~~~
微酸的粉紅色慕斯吃起來酸度跟甜度搭配的很好，很滑順爽口！
而開心果泥的味道沒有想重中的濃厚，混合慕斯吃會帶點淡淡堅果香~
單吃的話則可以吃到比較明顯的開心果泥香氣！
外面還有裝飾很可愛的超迷你馬卡龍外皮哦
~~~
底層的餅乾底部份，也很推薦！搭配慕斯一起吃，多ㄌ香酥的口感跟香氣~
青木定治甜點有讓我感受到從頭到尾都不馬虎的精神，一致的美味阿
~~~
好啦~~~另外一款重要的甜點→馬卡龍！出現啦~~~~
話說在台風靡很久的馬卡龍，這~~~是我第一次吃耶
....到底馬卡龍的迷人之處在哪？！Shari跟我都躍躍欲試ㄋ
~~~
由Shari挑選的2種口味馬卡龍，分別是~~~焦糖海鹽口味(左)跟熱賣的巧克力口味(右)！
真的只有一口大小的馬卡龍(90元)~~~我先吃了焦糖海鹽(淺色款)...
哇~~~外皮非常酥，餅皮裡卻是綿密又有點黏牙，兩種完全不同的口感耶~~~
用舌頭感受一下，以前沒有過的口感組合耶
~~~搭上中間夾著有焦糖口味的內餡，太妃糖的香氣出現啦！
一般人認為很甜膩的馬卡龍，在海鹽口味的餅皮與焦糖的搭配之下，意外的合！
吃起來不會有甜膩的感覺哦
~~~而熱賣的巧克力口味，則是呈現出巧克力特有的香濃味道，但~~~甜度當然就比較高啦！
一定要搭配茶飲，不然~~~還真的吃不多耶！
我個人很推薦也很喜歡焦糖海鹽口味的馬卡龍~~~好吃
...
另外一項吸引人目光的彩妝時尚巧克力，不來點一塊嚐嚐怎行ㄋ
...五顏六色的巧克力，最後我挑ㄌ~藍莓口味(95元)
75%純度的黑巧克力中可以吃到藍莓的香氣，而中間比較軟質的巧克力則可以吃到藍莓的香甜~
算是一款還不錯吃的巧克力
！
這天跟Shari兩個人光甜點就吃掉差不多兩個人晚餐套餐的錢，真的~~~是高級的消費！
當然~~~甜點也是高級的享受啦
！雖然價位真的很不親民，但是可以感受到青木定治對甜點品質的要求
~嘿嘿~~~我下次還會想買耶
！想來買蛋糕跟馬卡龍耶~~~~(完全被吸引了！)尤其是沒吃到電視推薦的香草千層酥、閃電泡芙等等....，一定要吃到的啦~~~
如果有人可以買來請我吃，那就更好ㄌ
！《 好 食 資 訊 》
青木定治法國茶點沙龍
台北市松仁路28號(BELLAVITA B2)
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