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這次要來點不一樣的活動,釣蝦囉~
一行6人出發來到位於台北縣樹林的釣蝦場,同行的一位釣蝦高手介紹的哦~
今天天氣好,沒想到釣蝦場裡人好多呀......差點卡不到位置可以釣勒...
這次有2組人馬在母蝦池,因為費用較便宜,3小時300元,但是母蝦體型較小,
另外一組人馬在公蝦池,3小時750元,公蝦的個頭可是大上許多,而且比較有挑戰性吧...我等食就好ㄌ...
嘿嘿~被釣蝦高手釣上來的母蝦一尾....活跳跳的哦!
經過3小時的激戰,最終3支釣竿成果就是這一桶啦~應該有4、50尾吧!...我們這根釣竿成績最差...全靠高手撐場面~哈!
放在桶子裡拍可能還感覺不出來,人客呀~快來看哦!這公蝦塊頭會不會太大ㄌ點呀,光那個蝦頭就夠嚇人的的吧!
釣蝦重頭戲來啦,當場喀掉它~一般釣蝦場都會有代客料理的服務,也會提供免費的簡單現場鹽烤設備,
這次的蝦子我們分成ㄌ3道料理,下面這道是鹽燒公蝦,
大塊頭的公蝦我們拿鍋子用鹽巴鋪底,再下入約12-15尾的大公蝦,上面再鋪一小層鹽巴,蓋上鍋蓋,大火給它悶煮~
等到冒白煙時,打開鍋蓋翻各面,等水份收乾一點,就是下面紅通通的蝦子ㄌ....
公蝦頭的蝦膏果然是不同凡響,鮮美又飽實,蝦肉也很有彈性說!不過蝦膏膽固醇可高的嚇人,愛吃的人要克制點囉~
除ㄌ蝦料理,我們各點ㄌ一盤炒麵跟炒飯,一盤炒青菜,每盤都是60元,滿便宜的哦!味道也都不錯~
來個主食墊個肚子~不然想吃蝦吃到飽,可能還要再釣各2、3輪ㄅ~
這盤是代客料理(一道150元,以1斤蝦計算)的鹽酥蝦,
店家很貼心的把蝦鬚、蝦頭比較尖刺處剪掉,而且蝦背也有剖開,除ㄌ方便食用外,醬子蝦子更入味!
有鹽酥的香味跟蒜頭九層塔的搭配,好好吃哦~~現釣的活蝦吃起來口感跟鮮度就是不一樣
歹勢啦~...這砂鍋的胡椒蝦本來不是這麼少的啦~
因為一上菜大家就狂夾猛喀...等到一回神要拍照時,已經剩下這些囉~~由此可見這胡椒蝦可是大受歡迎呢
釣蝦就是要人多才有趣,除ㄌ可以享受蝦子上鉤時的喜悅跟成就感,
活跳跳的蝦子現煮現吃,味道之新鮮真是一大享受~~有空的話,抽個半天時間去釣蝦也是不錯的休閒活動哦
一行6人出發來到位於台北縣樹林的釣蝦場,同行的一位釣蝦高手介紹的哦~
今天天氣好,沒想到釣蝦場裡人好多呀......差點卡不到位置可以釣勒...
這次有2組人馬在母蝦池,因為費用較便宜,3小時300元,但是母蝦體型較小,
另外一組人馬在公蝦池,3小時750元,公蝦的個頭可是大上許多,而且比較有挑戰性吧...我等食就好ㄌ...
嘿嘿~被釣蝦高手釣上來的母蝦一尾....活跳跳的哦!
經過3小時的激戰,最終3支釣竿成果就是這一桶啦~應該有4、50尾吧!...我們這根釣竿成績最差...全靠高手撐場面~哈!
放在桶子裡拍可能還感覺不出來,人客呀~快來看哦!這公蝦塊頭會不會太大ㄌ點呀,光那個蝦頭就夠嚇人的的吧!
釣蝦重頭戲來啦,當場喀掉它~一般釣蝦場都會有代客料理的服務,也會提供免費的簡單現場鹽烤設備,
這次的蝦子我們分成ㄌ3道料理,下面這道是鹽燒公蝦,
大塊頭的公蝦我們拿鍋子用鹽巴鋪底,再下入約12-15尾的大公蝦,上面再鋪一小層鹽巴,蓋上鍋蓋,大火給它悶煮~
等到冒白煙時,打開鍋蓋翻各面,等水份收乾一點,就是下面紅通通的蝦子ㄌ....
公蝦頭的蝦膏果然是不同凡響,鮮美又飽實,蝦肉也很有彈性說!不過蝦膏膽固醇可高的嚇人,愛吃的人要克制點囉~
除ㄌ蝦料理,我們各點ㄌ一盤炒麵跟炒飯,一盤炒青菜,每盤都是60元,滿便宜的哦!味道也都不錯~
來個主食墊個肚子~不然想吃蝦吃到飽,可能還要再釣各2、3輪ㄅ~
這盤是代客料理(一道150元,以1斤蝦計算)的鹽酥蝦,
店家很貼心的把蝦鬚、蝦頭比較尖刺處剪掉,而且蝦背也有剖開,除ㄌ方便食用外,醬子蝦子更入味!
有鹽酥的香味跟蒜頭九層塔的搭配,好好吃哦~~現釣的活蝦吃起來口感跟鮮度就是不一樣
歹勢啦~...這砂鍋的胡椒蝦本來不是這麼少的啦~
因為一上菜大家就狂夾猛喀...等到一回神要拍照時,已經剩下這些囉~~由此可見這胡椒蝦可是大受歡迎呢
釣蝦就是要人多才有趣,除ㄌ可以享受蝦子上鉤時的喜悅跟成就感,
活跳跳的蝦子現煮現吃,味道之新鮮真是一大享受~~有空的話,抽個半天時間去釣蝦也是不錯的休閒活動哦
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