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本來約好要去吃愛評網的火鍋口碑券的，可是~~~卻臨時接到電話通知說體驗活動取消ㄌ
....反正就是有一些原因.....算ㄌ！
臨時要換去哪裡吃東西好ㄋ~~~突然想到我還有一張之前11月買的GOMAJI團購卷，馬上派上用場！
精緻港式甜點、鹹點任選8道只要199元，是不是超級划算的阿
...3CAFE是台北粵菜名店大三元餐廳第三代經營者吳佳鴻創立的全新品牌，
所以扛棒上是寫3CAFE by 大三元
....將老店超過40的的餐飲經驗加上全新的創意，顛覆一般人對港式飲茶大多吵雜及髒亂的印象，
店內白色與橘色的北歐極簡風裝潢，讓人幾乎聯想不到這是家中式餐廳，
不同的創意點子讓港式飲茶也可以很不一樣、很輕鬆的品嘗~
果然一進店裡右手邊就是開放式的廚房，讓人可以很清楚的看到廚師們工作的狀況
~
店內主要是白色跟橘色為主要色調，桌上有放置使用的餐具！這邊是不用另外加收服務費的哦~~~
不過~服務生有時後好像都會忘記上水杯
....還是我們提醒才上的！
很少看到港式飲茶店有這樣的裝潢耶！走的是現代化的風格，簡約自然也很乾淨~
好啦~~~看完店內的環境，點餐啦！快速的選ㄌ8樣港點，我們都點鹹口味的耶
...可惜~~~現在沒有販售腸粉ㄌ啦
....吃不到
...首先上桌的是~鮮蝦腐皮捲(90元)....
有稍微切成2段的鮮蝦腐皮捲，裡面包的餡料超級實在的啦！
有新鮮的蝦肉、絞肉、韭菜跟一些增加香氣的蔬菜，整體口感非常棒
~尤其是那蝦肉吃起來會彈牙耶！真的哦~~~雖然是油炸的但是不算油膩，外面的腐皮也有酥香
...還有~~~要搭上沾醬，是醋哦！很香醇的醋，酸味跟香氣都很夠，搭配炸物超棒的
...第一道港點味道就很讚，很期待等一下送來的好料
再來是~XO醬煎蘿蔔糕(65元)~~~看起來好香好好吃的樣子
....
這蘿蔔糕真材實料耶！用筷子一夾可以輕易的分開，看得到蘿蔔絲
....用米將製程的糕體軟嫰又帶有口感，一點都不會過硬，
搭上香辣夠味的XO醬，不用沾醬油膏就很讚ㄌ！
這款蘿蔔糕也是美味ㄚ
....真好吃耶！
接著送上的是蒸籠港點共4道~~~這邊蒸籠是方形的哦
！每份都是以3顆為單位~
先把4種不同口味的蒸籠港點集合一下，拍張大合照
....
魚子蒸燒賣(70元)~~~可以看到上面很滿的魚子顆粒
來吃ㄧ顆ㄅ！哇~~~好扎實的燒賣哦！燒賣裡的肉餡也是有彈牙的Feel耶~~~
而且還很juicy有肉汁的ㄋ
....整體的調味很剛好，鮮甜鹹香都恰到好處~~~本來我對燒賣不是太期待，沒想到好吃的哩
...
碧綠蘆筍餃(70元)~~~本來以為是水餃狀，沒想到是淡綠的圓球體
...
果然是有很多蔬菜在裡面耶！主要是蘆筍丁、香菇丁，好像還有一點點肉末！
整體調味是比較清爽的，味道也比較清淡，還不錯吃~~
米香珍珠丸(65元)~~~糯米丸子上桌囉
！
中間包裹的肉餡也是很實在，肉丸子有特別按摩過哦！口感不錯ㄋ~~~
其實不用沾醬就好吃ㄌ，喜歡帶點辣味的話，可以沾點店家提供的辣椒醬或是黃芥茉醬
~~~
哇~~~重頭戲！港式點心裡頭必點的就是→晶瑩鮮蝦餃(90元)
呈半透明狀的外皮，隱約可以看到蝦子的蹤影
！
一口咬下，蝦肉有夠Q彈的啦
~~~裡面應該包裹著不只一尾的蝦肉ㄅ...完全可以吃到蝦子的鮮甜味
....晶瑩鮮蝦餃裡面就只有包鮮蝦，讚啦
！
蒸籠港點最後一道~荷香糯米雞(50元)！
打開葉子可以聞到很香的荷葉混合糯米的香氣，
已經蒸的很入味的糯米，綿軟卻不黏口，米粒的熟度很OK！
小A說裡面沒有包啥料，但是我覺得可以吃到糯米原味，
混著蛋黃、雞絲、菜埔香料等，味道也很不錯ㄚ
~~~
除ㄌ8道港式點心外，我們還有另外加點ㄌ2份湯品！
海鮮灌湯包(80元)，這跟我之前去京采飯店吃自助海鮮buffet其中一道線點現做的一樣ㄋ！
就是有一個很大的湯包，泡在湯裡囉！不是一般的爆漿小籠湯包啦...
(
我想小A一定是誤以為是小籠湯包，所以點ㄌ它~哈！)
湯包的餡料其實不少，最上面佐有一尾大蝦，還包有絞肉、荸薺、香菇末等等....味道還OK！
另外還點ㄌㄧ盅雞湯(150元)~~~
小A說最近身體微恙，所以需要補一下，那就把雞湯讓你好啦！
果然燉過的湯頭比較好
，喝起來很補的感覺耶！帶有一點點中藥跟人蔘的香味~~~
最後一道的芝麻烤燒餅(45元)~~~
迷你的2小顆燒餅，上桌的燒餅皮顏色倒是挺白的，想說這個進烤箱沒上色ㄋ
！
結果~~~我咬一小口，發現好軟哦
！呃.....麵團沒有熟耶
...裡面包內餡的麵皮還有白色的部份
...跟服務生反應之後，是解釋說本來這個燒餅就是帶有一點湯汁，所以裡面會比較軟....
(但~~~它真的只有7-8分熟ㄅ
~~~這不是牛肉，我需要全熟耶
.....)服務生說那幫你再烤熟一點.....當然是這樣啦！馬上交給他送回廚房~~~
結果這一等~~~過ㄌ大概20分鐘，遲遲未見我們的燒餅上桌，該不會烤焦ㄌ吧
.....後來詢問ㄌ服務生，才送來已經有被咬過一口的燒餅~哈！
是不是~~~這樣的熟度才對啊！烤這樣也是有帶湯汁的感覺ㄚ
....
我確定它熟ㄌ！哈哈哈~~~
燒餅主要是用韭菜、絞肉為主要食材，有看到湯汁要滴下來ㄌ嗎？
外面的餅皮有口感但不是走酥脆的那類，算是一款味道比較重的燒餅！
因為我到回家之後，嘴裡都還一直有燒餅的韭菜味說
....
8道港式點心原價480元，使用團購券只要199元，真是太便宜啦
！3CAFE裡的港式點心、粥品、飯纇、茶品等等其實單價都不高，平價也有用心又美味的料理哦
！店裡裝潢佈置新穎又明亮，很適合朋友小聚用餐，上班族中午用餐也是不錯的選擇ㄋ~~~
唯一一道芝麻烤燒餅沒熟，下次~~~我可能就會避開不點啦
...另外，我覺得服務生可以再主動一點，那就更好啦！
不過店家是沒有另收服務費，所以~~~~如果很計較服務品質的話，那就~~~自行斟酌啦！
3CAFE是一家我會想再光臨的店家，下次想吃港式點心又不想花大錢的話，
那3CAFE就是不錯的選擇啦
！《 好 食 資 訊 》
3CAEF
台北市忠孝東路四段250-4號
(02)2731-6633
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