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終於~~~吃到古華花園飯店的泰式料理囉
...因為小弟女友有換到一張愛評網的→古華花園飯店豐美奢華的泰式饗宴！吃到飽２人同行１人免費，
最多可以4人同行2人免費，我當然要搭順風車一起去嘛
...本來上週要去的，誰知道五都大選交通也大塞車，比過年還誇張，
我們塞在車陣中近40分鐘，卻連高速公路都還沒上去...真不懂到底在塞啥耶
...只好取消改期啦
...終於~~~昨天去囉！YA~~~果然不賴ㄋ
...聽堂妹說古華花園飯店可是南桃園地區唯一的五星級飯店哦！哇~~~沒想到古華是五星級的耶
...賺到ㄌ！2樓的古華薈泰式餐廳，是繞著一樓大廳挑高建築圍成圈狀，大廳中央吊著一盞超華麗的水晶吊燈~~~美的溜
餐廳內的擺設佈置很不錯，低調沉穩的風格，交織著朱紅與鎏金的光澤，象徵泰國皇室的尊榮與高雅
...
餐廳內外的空間~
好啦~可以開始用餐囉！
50道以上的料理耶~~~我們採取的策略是
....每道餐點都做2人份的即可，如果是有算人頭的餐點就來4人的！這樣才可以吃到最多樣的料理，對吧！果然~~~策略大成功啦
...那就先來看涼拌開胃菜部分啦！其實我們點的這幾種都不錯吃ㄋ，狂點耶~~~哇哈哈！
堂妹超愛這邊的涼拌調味，酸辣中又帶有泰式香料的獨特味道，真是太開胃ㄌ
我最喜歡~涼拌大薄片，大薄片的口感超讚的！雖然薄薄一片，但是口感Q彈，越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴
...
泰式料理一定要點的青木瓜沙拉~酸辣又有花生香的涼拌青木瓜絲，味道也好好哦
...吃多ㄌ也不用擔心會胖啦！
其他我們點的涼拌開胃菜，其實調味的基調都差不多，依照不同的料理搭配不同的食材，
海鮮的都很不錯，食材挺新鮮的，所以都很快的被我們清盤ㄌ
...
話說這泰式料理其中有名的酸辣生蝦~~~一定要來一下的ㄚ
...可是~我跟堂妹都不吃生的耶..哈！小弟的女友對蝦子過敏也不能吃，所以~最後交給小弟來嚐囉！
他說~~~好辣ㄚ
！嘴巴都麻掉囉~~~蝦肉吃起來口感還不錯，但是因為實在太辣ㄌ！所以~剩下的1尾就....交給服務生ㄅ
接下來是香酥燒烤類！大推這區的料理，幾乎每樣都好吃哦！
泰式椒麻雞~~~外皮炸的酥香的雞腿，裡頭的雞腿肉可是嫩的哩
~~~搭上特調的醬汁，微辣帶酸開胃又好吃！
必點的~~~月亮蝦餅
！我只能說這月亮蝦餅真是太好吃ㄌ~~~外皮超酥，卻一點都不油膩！裡面的蝦肉超實在~
單吃就有蝦肉的甜味，搭上沾醬又是另一種不同的美味，讚！本日唯一加點的一道哦
！
你看看~~~有厚度的月亮蝦餅耶！粉紅色的蝦肉ㄋ
...
泰式沙嗲雞肉/豬肉串~服務生自動幫我們豬雞肉混合ㄌ，話說這從外表我也看不出來哪個是豬?哪個是雞?
上面淋的橘色醬汁是椰奶咖哩sauce，其實這樣味道就不錯ㄋ~
如果覺得不夠味可以再沾一些搭配的泰式酸辣醬，肉串嫩度還OK囉！
古華特製春捲~~~是咖哩口味的哦！
裡面有包馬鈴薯耶~~~很像是把燉煮入味的咖哩食材包入春捲內，滿特別的~其實不用沾醬味道就很夠囉
...
香烤檸檬豬~~~一上桌就很吸睛的餐點，片成薄片的烤豬肉，表層應該有抹上鹽去烤，
吃起來有淡淡的鹹味跟很明顯的檸檬香氣，帶點微酸，還不錯吃哦！
下飯的餐點來ㄌ啦！好吃的泰式料理，忍不住會想撘配白飯一直吃
...首推~辣炒(打拋)牛肉~~~超夠味的一品，牛絞肉一點都不會乾澀，調味辣度比較高一點，屬於重口味！
加上九層塔的拌炒，香的哩！搭配泰國香米飯，絕配
~~~
旁邊還附有一小塊新鮮高麗菜，打拋牛直接用菜葉包裹食用，OH~好吃耶
！
咖哩類料理~~~上桌囉！
首推~~~皇室咖哩蝦！隨餐還附上有厚片吐司，除ㄌㄧ般吃咖哩配白飯的方式之外，
這邊另外提供吐司可以搭配濃郁的咖哩醬，果然是別有一番風味哦！
這道皇室咖哩蝦的咖哩調味很好，沒有咖哩過嗆的調味，反而是很濃郁溫順，搭吐司真的很不錯哦
！裡頭的蝦子混著咖哩超入味，好好吃ㄋ
~~~
我們另外還點ㄌ2道咖哩，本來期待很高的紅咖哩地瓜干貝，想說~地瓜跟咖哩，超特別的！
但~~~有點小失望
！因為干貝一點都沒入味，好像是川燙過候直接跟咖哩拌一下這樣...吃起來有點水水的...至於地瓜，好小塊又很少，咖哩味道也有點稀
....跟剛剛的咖哩蝦差很多= =a...另外，還點ㄌㄧ道椰汁綠咖哩雞肉，雞肉片很嫩，裡面還有加九層塔哦！還不錯~
但這3道我還是最愛~皇室咖哩蝦
！
鍋煲類我們點ㄌ鮮蝦粉絲煲~~~盛裝的容器像是韓式的石鍋，保溫效果好
！看這粉絲的顏色就知道~超入味的！果然~~~味道很夠，吸飽ㄌ蝦子的鮮味，好吃~
主食類我們不敢點太多...(結果也點ㄌ3道~哈！)
覺得味道最好的是酸辣公仔炒麵；
鳳梨炒飯炒的也很香，米粒顆顆分明，可惜大家的肚子都很飽， 所以能消耗的份量不多！
跟印象中落差比較大的是泰式海鮮河粉，我想~~問題應該是出在...油耗味有點重，不夠乾爽，味道就有點偏掉ㄌ...
意外好吃的~泰北脆皮豆腐丁
！切成小塊的嫩豆腐，外酥內軟，搭上酸辣的醬汁，好好吃...完全沒有油膩感！
泰式鮮魚料理~2道我們都有點！
清蒸鮮魚(檸檬口味)...因為我們點2人份，所以是小鍋上桌，看來是半隻魚！
堂妹說這是吳郭魚，魚肉挺嫩的，搭上泰式特調的檸檬醬汁，微酸更可以帶出魚肉的鮮甜，不錯ㄋ
~
最後很飽的時候決定加點的~湄南跳魚！看菜名一定不知道它是什麼...科科~
其實就是把炸的酥香的魚淋上椰汁咖哩，有點類似台式的糖醋魚作法囉 ~
這種重點就是魚一定要炸的夠酥夠香，才會有香氣！沾上椰汁咖哩好搭ㄋ~~~好吃
！
湯品部分只能5選1~~~最後挑ㄌ酸辣海鮮湯....
但~~~卻不受好評耶
...跟正宗的泰國東央貢味道差ㄌㄧ節，不夠酸不夠辣、湯頭不夠鮮美清甜！很大一甕...剩很多
...
亂亂加點的泰味拌炒三鮮，味道還OK~猛一吃居然有茄汁的感覺，哈哈！
熱炒青菜類來囉！
蝦醬四季豆還不賴，會越吃越順口；另外2道就表現普普~
而泰北辣炒雞丁也是普通，沒有特別讓人覺得驚喜之處~
好飽好飽好飽~~~
有沒有發現我好像都沒介紹飲料跟甜點，哈~因為要另外加點(買一送一)
本來是有考慮加點一下，但是~~~我們4個人居然點的29道菜，真的太猛ㄌ啦
...肚子已經爆炸ㄌ~~~沒有空間再裝食物囉！
這天來古華花園飯店用餐，非常滿意！尤其是涼拌開胃菜部份，堂妹直誇讚讚讚！
以這樣的用餐環境、料理品質、服務態度，算是很超值！
五星級的飯店，泰式料理吃到飽一個人只要假日/晚餐488元，很超值哦！
下次有機會的話，再揪人來聚餐好ㄌ
...《 好 食 資 訊 》
古華花園飯店 - 古華薈
桃園縣中壢市民權路398號A館2樓
(03) 281-1818 分機2201
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