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每天早上起床，很習慣會打開廣播，一邊聽飛碟早餐一邊準備上班的動作~~~
每週五的美食介紹單元，聽著聽著...居然在講大學同學開的店耶
....位於捷運新店市公所站的鬥牛犬 Le Bulli
...不久之前才又去過ㄋ~~~剛好我生日，當然要麻煩一下主廚來點美味的佳餚啦
~~~呃~~~不過這次menu沒拍到，所以餐點的正確名稱...都是憑印象啦= =a
不過~主廚很用心的，每兩個月會換一次菜色，常常有會不同的好吃又美味的料理可以選囉
....這天提供的套餐濃湯~蕈菇濃湯....
看湯的顏色就知道濃縮ㄌ很多的菇類菁華啦！
喝起來很順口香濃，有蕈菇的香氣，卻沒有菇類的讓人比較不愛的怪味~~~
是道喝起來帶有口感又濃郁的濃湯ㄋ~
主廚特製的法國麵包，單吃麵包外酥內軟，正宗的法式麵包~~~
當然也可以沾一點蕈菇濃湯，又是不同的味道跟香氣ㄋ~
主廚招待的酥炸起司條
~~~
看似簡單的起司條，油炸火侯功力不錯ㄋ~一點都不油膩耶！外層超酥香的，裡面有微微融化軟Q的起司，好吃ㄋ~
大學好友點的尼斯沙拉！
一直都在認真減肥的好友，沙拉通常是點餐的首選啦
~~~上次她也是點沙拉的勒
這沙拉可不是一般餐廳拿來當前菜或開胃的小點，是當主餐的沙拉哦！當然份量也很夠啦
~~~
看ㄌ會讓人想流口水的溏心蛋，熟度超讚的
~~~除ㄌ多樣的生菜之外，還搭上一點鮪魚，增加不一樣的口感跟味道！
尼斯沙拉的調味偏酸，酸度我個人覺得OK啦~~~對女生來說算是開胃！
不過~~~小朋友好像就不愛酸的感覺...(因為好友的小女兒都不捧場ㄋ....可能小朋友也挑食
...)
我挑ㄌㄧ道迷迭香烤雞腿當主餐，好大一盤耶
~~~雞腿看起來好好吃的感覺
果然主廚功力很不賴哦！事先醃漬過的雞腿味道非常夠，烤的熟度剛剛好，雞腿肉很嫩且juicy....
雞腿的下方還鋪ㄌㄧ層馬鈴薯泥，超綿密又帶有奶香的薯泥
...沒有過多的調味薯泥搭配雞腿一起入口，夠味的雞腿調味多ㄌ滑潤，吃多ㄌ也不膩ㄋ...
這薯泥超棒的哦
~
主餐用完，當然到ㄌ甜點時間，店裡另外大推的就是甜點啦！
餐廳另外一位就是專門負責甜點製作，她的手藝也是很讚的ㄋ~~~
我挑ㄌ刺蝟蛋糕，是栗子蛋糕哦！看起來超好吃的啦
這蛋糕的造型真的很特別耶~~~有別於一般日本的蒙布朗栗子蛋糕，都是用條狀的栗子泥妝點在外層，
甜點師把栗子泥做成像刺蝟球的感覺，灑上巧克力粉，視覺看起來就很吸引人哦
...
斷面秀~~~外層很厚的栗子泥，中間海綿蛋糕，還有整顆栗子哦！
栗子泥非常的綿密，但卻不甜膩，高雅的甜度剛剛好，讓人會很想一口接一口~~~
秋天~~~就是適合吃栗子的時節ㄚ！快幫我打包幾個刺蝟蛋糕啦
....
好友挑ㄌ歐貝拉巧克力蛋糕~~~
7層以上的層次，口感非常扎實，巧克力味道很濃郁哦！
搭上主廚推薦的瑪黑茶，好友說這樣搭起來剛剛好，茶香蛋糕美味~~~
一口蛋糕一口茶，這不是就貴婦的下午茶ㄇ？！哇哈哈
...
謝謝主廚的招待啦！又吃ㄌ美味的一餐~
大學同學可以自行創業有一家自己的餐廳，雖然沒有店裡沒有華麗的裝潢，走的是溫馨風格，
但可以把所學、興趣跟工作結合，其實是件很幸運也很幸福的事，羨慕ㄋ
....從料理就知道主廚的用心，要好好經營一家店也是不容易的ㄋ~~~
努力一定會被人看到的啦！相信生意會越來越讚的啦~~~~~
現在連廣播的美食單位都做推薦介紹ㄌ！我想~~~主廚你要紅ㄌ！快去多請幾個員工吧，不然你會忙到翻哦
...延伸閱讀--ψ食ψ~鬥牛犬法式糕點 Le Bulli~
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