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爆紅的老克明蔥油餅,終於有人團購買到手ㄌ~~~
過網路、電視的推薦之下,光是團購聽說也是要等一段時間勒....我撿到好康吃別人團購的....
這次有拿到3種口味,分別是原味、黑胡椒、韭菜,但是因為是跟別人分裝的,
所以外觀已經看不出來到底是哪個口味ㄌ說?!所以就...隨便拿...應該都好吃ㄅ...



煎蔥油餅可是要有點小技巧,不少人好像都會有失敗的狀況....
熱鍋後加1匙的油(餅會吸油,太少的話餅皮會有點硬),轉中小火放入蔥油餅!



千萬別急著翻面,等待個約7~8分鐘後,麵皮稍稍定形之後再翻,就不會失敗啦~
翻面大成功耶!~~~老闆你的蔥真的放粉多哦...一整圈的綠耶!



等到另一面也煎個7~8分鐘後,就可以在依照個人想要的餅皮口感,翻動餅皮及調整烹調的時間!
裡面的蔥都熟的時候,會發出ㄘㄘ的聲響,就差不多啦~~~
第一次我沒有把餅皮煎的很焦黃,蔥油餅上桌ㄌ!



切開一看,哇.....裡面的蔥滿滿都是耶~~~
我拿到的是黑胡椒口味,口味比較重,不會辣,帶點微微的胡椒香~~~
不過下次我想要把餅皮在煎酥一些,然後再加個蛋,應該會更美味



這是另一片原味的蔥油餅,口味比較清爽,但是裡面的蔥還是一樣的多啦!


這天的晚餐就是蔥油餅一片啦.....
But........這蔥油餅的價格不便宜耶.....因為蔥價有波動,每次買到的價格可能都不一樣!
這次一包10片要價300元,平均一片要30元呢........有點小貴呢~~~~
而且我個人覺得一次ㄔㄧ片已經是我的極限啦!吃太多的話可能會因為口味太重有點膩的呢....
不過對愛吃蔥味的人,應該覺得這是美味聖品吧.......喜歡的人有機會可以訂來嚐嚐ㄅ~~~
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    iamirene216 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()