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12/14可說是愛評網口碑券大方送ㄚ
....可是我的動作還是慢ㄌㄧ點，下午看網頁才發現
........有幾張券想換的券，早就已經被搶光！沒關係~~~還有我想要的
....其中這張彭園湘菜館，30週年超值套餐半價體驗超吸引我的啦~~~
沒有嘗過湘菜的我，托愛評網的福，終於有機會可以吃到創始人彭長貴(台灣湘菜界的祖師爺)開的彭園湘菜館---
正宗有名的湘菜啦
這次體驗的套餐建議是4人同行，不過我們看ㄌㄧ些愛評網友去嚐過之後的評論，
好像3個人剛剛好ㄋ~~~所以...愛吃3人組剛好有機會一起去啦
....位於林森北路上的彭園湘菜館，餐廳主要是2、3樓，但在1樓的入口處已經可以看到裝潢很明亮又氣派的扛棒ㄌ！
樓梯間還有中國風的擺飾設計~~~很不錯ㄋ！
2樓往3樓的樓梯間也有造景小設計，有流水哦！也是帶點中國風的feel~
而且彭園的樓梯間用鏡子當牆壁，視覺上讓人眼睛一亮~有豪華哦！
這個也是樓梯間的擺設，風格都很一致ㄋ....
進餐廳囉~~~2樓的用餐空間很寬敞，而且座位有也有大中小桌，不用擔心合菜人數少不方便吃~
小家庭大家族都可以來這用餐ㄋ
~
中間還有特別設計一各沙發區，看起來很舒適ㄋ~~~
我們訂位時已經有說明是使用口碑券，所以入座之後服務生就直接問我們可否上菜ㄌ~~~
沒有另外在看菜單囉！桌上另外有擺放本季主廚推薦菜單的立牌，
以彭園的用餐環境跟服務來看，單價其實不高耶
~~~還不賴哦！
造型很特別的餐巾，餐具也是完整一套~
沒多久就馬上上菜囉~~~第一道送上的富貴雙方(4片)
哇~~~看起來好好吃哦！
趕緊來各特寫吧~~~
有麵皮，還微溫哦
....還有肥瘦適中看起來油亮美味的蜜汁火腿啦！另外重要的配角，豆皮烤方~~~好像很香酥的樣子哦
.....
彭園的服務真好，服務人員等我們拍照之後，幫我們把富貴雙方組合起來~~~~
哇~~~這富貴雙方好好吃哦！蜜汁火腿一點都不會過老，甜度剛好！還有那個烤方，超酥的啦
~~~也不會油耶！3種食材搭配起來口感超棒！~~~外皮軟香、火腿甜香、烤方酥爽，真棒
！這富貴雙方一份單價可是要70元的耶~~~不便宜ㄋ！果然這樣的價位是有很高的水準
...
再來上桌的是~左宗棠雞！算是餐廳裡的招牌菜色哦~~~
看起來這道菜辣椒用不少ㄋ~~~本來想說會不會很辣ㄚ= =a
雞肉每塊都滿大的哦！外面裹上的醬汁入口之後帶點微辣帶點甜，很香！是道下飯的好菜~~~
這次套餐沒有包含白飯，但是嚐到這麼下飯的菜色，來碗白飯吧
....
是先炸過雞肉塊裡面還保有肉汁，超嫩的ㄋ
！
接著上桌的是~生菜蝦鬆
....堆積成一座小山的蝦肉，份量不少耶！
我們都不用自己動手，服務生會主動的幫忙把蝦鬆扮勻分裝道生菜上
~原來這蝦鬆中間還有混合著油條酥，不同於其他蝦鬆會添加其他配料，完全就是靠蝦肉跟油條酥2種食材搭配~
蝦肉超彈牙的
！簡單的調味就可吃出食材的原味與美味，加上油條酥的香酥更豐富ㄌ口感！外面搭配的生菜也是很清爽，生菜蝦鬆是道很健康又清爽的菜色ㄋ
...
一盤蝦鬆總共分裝到5份的生菜裡，我當然要再吃ㄧ份啦
....
再來是炒羊肚絲~~~羊肚絲我好像是第一次吃到的感覺ㄋ
！
這道菜我覺得也很棒耶~~~
羊肚絲處理的很好，完全沒有羊腥味，而且軟硬度很剛好，吃起來容易入口咀嚼，不用擔心過於難咬
~搭上韭黃、筍絲、些許辣椒絲拌炒，我覺得有帶點微微的炭烤香味ㄋ~~~
整理味道很讚，香氣也夠，也是下飯的好菜色！
又送上一道看起來也是下飯的菜色~麻辣蟹腿！
但是它一點都不麻辣耶@@......今天有辣度的菜色是左宗棠雞啦
....香！
蟹腿還滿肥的，調味部分相較於這天嚐到的其他菜色算是比較一般，表現普普囉~~~
套餐的5菜已經都上桌囉！~~~接著要送上的是湯品....魚生湯
很吸引人的一道湯品，白色的湯碗裡鋪排著一朵用玫瑰花~~~用生魚薄片排出來的花朵耶
....
重點來啦~~~要衝入熱湯，把生魚薄片透過精燉熬煮的高湯一氣喝成的燙熟
~~~超特別的吃法
原本是朵粉紅色的玫瑰花，變成ㄌ浮在水中白色玫瑰啦
~~~
等我們一陣猛拍之後，服務生幫我們分裝到小湯碗裡！湯裡除ㄌ有魚片，還有生菜、油條等...滿豐富的！
之前看很多愛評網友都說這道湯品喝起來有土腥味，我還想說仔細嚐嚐到底是怎麼一回事
...魚肉~嚐起來並沒有土腥味啊！湯喝起來有一點點是生菜的關係嗎？還是哪個食材？？？
好像有點愛評網友說的土腥味，但是如果再把高湯加多一點喝，其實就沒有那個像是土腥味的味道耶~
所以我猜，可能是生菜的關係吧
....似乎不是魚片本身ㄋ~而且同桌的小J直說這湯太好喝ㄌ~~他說沒有土腥味啊！它可是狂喝ㄌ4碗耶
....
飯喀ㄌ、菜吃ㄌ、湯也喝ㄌ~~~再來就是點心時間啦！中式餐點也是有甜點的啦
~~~上桌的是~棗泥鍋餅，很道地的湘菜！看起來油亮油亮的，很美味的感覺耶....盛裝的盤子還帶微溫哦！
換各角度再來一張
......其實我沒有吃過這類的甜品，還滿好奇的ㄋ~~~
哇~~~這鍋餅裡包裹的棗泥味道超香的哦！
可以吃到濃濃的棗子味，甜而不膩
....而不像外面有的號稱棗泥吃起來卻只有甜味鍋餅的餅皮很有彈性，溫溫的外皮還帶有Q彈微軟的口感，
看起來很油亮，但是起來並不會覺得有油膩感ㄋ~~~好好吃的中式甜點ㄚ！棗泥鍋餅~讚
最後就是應時水果囉~~~冬天也有西瓜耶！不過沒有很甜就是ㄌ~呵呵....
這天到彭園用餐的感覺非常好，除ㄌ環境好、氣氛佳、服務超棒的之外，這次體驗的套餐也很優~~~
雖然只有5菜1湯1甜品，但也算是有嚐到彭園的一些功夫菜跟招牌菜，每樣都很美味ㄋ
~~~重點是我們只花ㄌ半價660元ㄋ~~~
真的是太超值ㄌ啦！
而且彭園湘菜館好多日本人來這邊用餐哦！周邊一直聽到有講日文，可見的也深受日本人的喜愛
...轉眼間農曆過年也快到啦~~~當然，年菜預購少不了的囉！
這邊有彭園湘菜館提供的年菜菜色，喜歡的朋友們可以參考一下，不然去餐廳圍爐好像也不錯ㄌ
....
《 好 食 資 訊 》
彭園湘菜館(林森店)
台北市中山區林森北路380號2、3樓
(02)2551-9157
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