新板特區算是離我家最近的一個商圈,週邊匯集了許多百貨公司,還有三鐵共構交通便利的板橋車站,所以我反而不太常去台北東區或信義區,板橋就不錯逛囉~ the Chips最新跨足新北的門市就在板橋車站,想大口享用美式料理不用跑遠好方便阿!!!
the Chips美式餐廳位於板橋車站2樓的Global Mall,戶外用餐區布置了燈海廊道好漂亮阿!一旁還有很多可愛的造型椅,天氣好的時候很適合找個露天座位,放鬆一下~
整片透明落地窗的外觀,餐廳內部明亮簡潔!!!
這區是主要的用餐座位區,靠牆面的座位是沙發區,其他則是採用木椅。
內側窗台上有店名CHIPS的字母擺飾~
門口的另外一邊是靠窗的2人座位區及吧檯&出餐區~
甜點蛋糕好大塊哦!!! 想吃~
服務人員很迅速的帶位,這天安排最內靠牆的沙發區,滿舒適的哦~
就座後送上MENU跟水杯。
the Chips板橋店的餐點選擇同樣非常豐富,從開胃小點、沙拉、早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、甜點及各式飲品應有盡有,會讓人無法決定要吃哪個好阿!!! (完整MENU請見文末)
來美式餐廳不吃漢堡就不過癮啦!!! 口碑體驗挑選了超人氣招牌牛肉堡~12oz瘋瘋牛(400元)!!! 一上桌就讓人驚呼~~哇嗚!!!!
瘋瘋牛堡內含3種不同料理手法的牛肉組合而成,由上而下是墨西哥肉醬~迷人香料滋味道地;鐵板牛肉~牛肉薄片濃縮油脂及洋蔥的甜度,單吃就很棒,淋上起司醬後美味更是不在話下!! 漢堡肉~鮮嫩多汁好滋味。夾層還有起司片,層層堆疊出來的美味實在驚人!
一旁還有搭配漢堡的美生菜、蕃茄片及酸黃瓜。佐餐小點挑了炸薯條,現炸薯條香酥不油好好吃!漢堡配薯條棒棒~
漢堡麵包有芝麻堡及燕麥堡2種,這天挑了燕麥堡~漢堡麵包也不馬虎,抹上奶油事先烘烤,香氣口感更加分~
加入生菜完整組合的瘋瘋牛堡,是完全無法一口咬下的驚人高度阿~~~還好刀子夠利能夠小心翼翼的切下完整剖面,誘人的肉汁混合著起司醬香,讓人食指大動阿!!!
大口咬下極富創意又精采的多層次組合,3款不同香氣不同滋味不同口感的牛肉相互融合,讓你每吃一口就有不一樣的驚喜,美味度100分~喜歡牛肉堡的朋友很推薦嚐嚐這款,豐富度精彩度包你滿意~
另外一道主餐起司飯系列之炙燒比目魚有機番紅花飯(390元)~可愛小鐵鍋盛裝的起司飯,看起來就很好吃ㄋ~~~
添加了有機番紅花讓米飯帶有淡淡的黃色,燉飯米粒的口感還不錯,沒有米心感但也不會太過於軟爛~
比目魚本來就富含油脂,大片厚實的魚片經過炙燒更是將魚油濃縮,入口即化的口感與香氣很棒,跟番紅花起司飯也很搭哦~
底下還有舖盤一圈的大顆蛤蠣, 9.5分熟的蚌肉很鮮又肥美,讓起司飯又多了一抹鮮味~
the Chips的起司飯我滿喜歡的,滑順濃郁的味道剛剛好,對於我這種不是特別偏愛奶油白醬或重起司口味的人來說,正是好吃又不膩!
飲品部份挑了優格飲&奶昔系列各一,首先送來的是我的奶昔~莓蕉好朋友(180元) !!! 從名稱就知道是草莓加香蕉的水果奶昔,加上冰淇淋還有牛奶mix而成的冰飲,最上層鮮奶油鋪排有草莓丁跟香蕉,粉嫩色的飲品賞心悅目阿!!!
這次我的奶昔初體驗耶!因為我不愛喝牛奶,所以對於奶昔不感興趣,但the Chips這款莓蕉好朋友翻轉我對奶昔的刻版印象~果香濃郁、口感滑順細緻的奶昔,乳香度跟甜度對我來說都很適中,不會過於甜膩!!! 微冰的溫度,喝起來很舒服,感覺補充滿滿能量,也很有飽足感哦~~
聖誕派對(180元) 粉嫩綠色+紅色的雙色優格飲~
同樣採用新鮮水果(奇異果 & 草莓)加上優格mix的飲品,阿弟說這款感覺熱量比較低~哈哈!!!
聖誕派對的口感跟莓蕉好朋友很類似,味道上則完全不同~聖誕派對整體的酸度較高,來自於濃郁的優格特質,再加上奇異果、草莓也是帶酸的水果,喝起來較為清爽,相較之下莓蕉好朋友就是屬於香甜口味的飲品
這次體驗的品項無論在味道或食材上都很滿意,雖然只有4個品項,飽足感及滿足度都棒棒!下次嘴饞想吃美式餐點,不用跑遠來板橋就有the Chips惹~~YA!!!~
(以上分享是本人實際品嚐後之主觀感受,口感味道因人而異 )
the Chips
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓208櫃
電話:02-8969-2222
營業時間:週一至週五,11:00~22:00,週六至週日,10:00~22:00
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