ღ.•.ღ~ireneの網路誌ღ.•.ღ

口碑券ㄌ呢~~~之前好幾次想搶，不是沒搶到就是時間沒辦法配合....
好不容易看到一個牛太燒肉的5折口碑券，就下手ㄌ！
後來看到已經有愛評網友前往，反應有點........，心裡想說...天ㄚ！不會是雷ㄅ@@...
第一次拿ㄌ口碑券沒有在一星期內就衝去吃說囧....
不過老闆聽ㄌ使用過愛評口碑卷網友的建議，有做ㄌㄧ些調整哦！趕快ㄌㄠˋ人來去吃ㄅ~~~

店家位於八德路上，遠遠就可以看到牛太燒肉的ㄎㄤˊ  ㄅㄤˋ，滿好找的~

店裡菜單主要是單點式，不過也有另外配ㄌㄧ個套餐！
我們是使用口碑卷，餐點是固定的，不用選ㄌ啦~這就給大家參考一下囉！

口碑券提供的雙人套餐(原價$1991優惠$900) 有
-肋眼牛排          -牛五花或豬五花(二選一)          -霜降去骨牛小排或松阪豬肉(二選一)
-刺身干貝          -芥末蝦               -黃金圓鱈              -翡翠螺
-馬鈴薯燉肉       -奶油金針菇         -綜合野菜
另外，老闆還另外多提供ㄌ飲料、飯類(白飯、梅子/海苔/鮭魚泡飯)~
就座後，服務生就送上ㄌ燒烤會用到的沾醬配料~


我們點的可爾必思&可樂！


一會兒炭火來ㄌ~燒烤還是要木炭最好啦~


每桌還會提供一壺熱雞湯，可以搭配蔥花、洋蔥食用，雞湯味道還不錯耶！我們都喝ㄌ好幾碗呢~
後方的烤肉沾醬，可愛的服務生妹妹說以甜醬2：味增醬1，來調製味道最佳~


陸續開始上菜囉~~~首先登場的是芥末蝦！
基本上蝦子生的哦~搭上芥末的調味，我不吃生的人，也吃ㄌ好幾塊...
不過我覺得味道有點小鹹，但是跟我同行的朋友說不會，很好吃~果然每個人口味不太一樣呢


招待的泡飯，我們都點ㄌ鮭魚泡飯，裡面的鮭魚份量不少哦！
柴魚湯底的泡飯，海苔搭鮭魚一起吃，味道真是不錯呢~~


燒烤的重頭戲~肉來ㄌ啦！我們點ㄌ豬五花，豬肉品質看起來很不賴哦！油花也不會過多~


另一盤霜降去骨牛小排，少少的4塊份量不多，但肉的油花&顏色感覺不錯，等一下烤來吃便知美味不美味啦！


可愛的服務生妹妹先幫我們說明外加現場示範，先各烤個2片來嚐嚐ㄅ


牛肉部分的調味重點就是這罐現磨玫瑰鹽啦~不用沾醬就很好吃的哦！


烤好的霜降牛小排，服務生妹妹說因為肉質好不用烤太熟，
人客ㄚ~你看看這油亮的牛小排，入口果然是多汁軟嫩又美味，淡淡的鹹味帶出肉本身的甜味，好吃耶~


這塊是豬五花啦~~~豬肉建議烤到有點微焦，口感比較香~
可以搭配特調的沾醬食用，比較Q彈的豬肉果然沾醬吃下，味道將將好~~~


後來我又自己發明ㄌ另一種吃法，把原本要加雞湯的蔥花、洋蔥捲進豬五花裡！
醬子吃也很美味耶


又送來一盤~馬鈴薯燉肉！肉的份量不會太多~
但是肉很軟嫩哦，不會過老~馬鈴薯跟紅蘿蔔也都有入味哦！2個人分食一下子就清光囉~


又上來一盤很吸引人的刺身干貝....表面稍微烤一下的大干貝搭上橘紅的蝦卵~
有看到那小綠點嗎？我ㄧ開始眼花還以為是青豆仁，吃下去才被嗆到....耍笨= =
大干貝好軟哦~~~差一點夾不起來哩！入口是很嫩，但是干貝的甜味沒有很明顯耶...


我之前去吃燒烤都沒出現的翡翠螺來ㄌ~~~好肥的哩！看起來就很讚耶~~~


馬上烤來吃，要先烤到翡翠螺出水有看到滾的感覺後，再翻面悶烤~~~
烤到差不多的時候可以請服務生幫忙看一下可以起鍋ㄌ沒，然後他們會幫忙把肉取出來


哇~~~好大一塊的螺肉哦！果然很肥ㄚ~~~QQ的口感，不用沾醬就很好吃囉！
最後端的是內臟部份，可以不食用，不過我發現有的螺肉就沒有下面那塊，不知道是不是螺也有分公母ㄋ~


綜合野菜，有香菇、青椒、洋蔥，我負責吃青椒，
洋蔥烤熟還是會有些許的辛辣感，我不是很愛，同伴負責吃洋蔥~她說搭配肉一起食用，很不錯~


黃金圓鱈上桌囉，已經用鋁箔做成一個小盤啦，直接放到爐火上烤就可以ㄌ~


海鮮燒烤中~圓鱈要烤到表面微焦....要花點時間囉！


這天最重量級的肉品→肋眼牛排，一大片耶~~~


翡翠螺已經被解決ㄌ~~~馬上來烤肋眼牛排，因為肉較厚，以免烤失敗就請服務生妹妹幫我們烤ㄌ~


因為肋眼牛排的肉質好，服務生建議吃5、6分熟，本來我還怕太生....
好的肉就是要吃半熟最多汁美味，所以我就來嚐嚐ㄅ~~~只有用玫瑰鹽調味的肋眼...
哇~~~好嫩哦！真的很juice耶~~~好好吃的牛肉呢！一點牛腥味都沒有哦~~~我可是連吃ㄌ好幾塊呢..


吃到這邊本來覺得應該會不飽的肚子，已經也8、9分飽囉~~~
我們的黃金圓鱈終於烤好ㄌ耶~~~表面是沒有烤到微焦啦！在奶油中要烤到微焦真的很費時溜.....
圓鱈的肉質較一般的鱈魚肉更結實些，加一點玫瑰鹽調味就很OK囉！


最後一個雙人套餐的菜~~~奶油金針菇！不用烤啦~~~
是已經做好變成一碗囉！作為ending的湯品還不錯耶~熱熱的湯，很暖胃~
不嗜重口味的我，湯多喝幾口...感覺有點小鹹耶....但是同伴卻是整碗清空見底，他說很好喝ㄋ~


甜點時間到囉！店家招待的另外一品~烤麻糬！還附煉乳跟花生粉~


烤麻糬最有趣ㄌ~~~本來一片片白白扁扁的糯米塊，經過爐火的加熱，慢慢的變金黃~鼓起來ㄌ...
訣竅就是要一直翻烤，直到雙面都微焦鼓鼓的時候，就可以吃啦~


烤好的麻糬趁熱沾上煉乳跟花生粉，好吃耶~~~完全不黏牙！吃燒烤一定要吃烤麻糬啦~


最後招待的水果囉！


用餐結束後店家還拿ㄌㄧ張用餐調查問卷，我填完之後就獲得一張九折優惠券~~~下次可以用！


這天用餐下來覺得很不錯耶~服務超好，換網子超勤快的呦！大加分....
食材用料很不錯，當然價位也就是屬中高的區塊啦！使用口碑卷吃ㄌ店內部不少必點食材，算是很超值ㄋ~~~
或許是老闆對自己的食材很有信心，所以在調味粉部份好像只有玫瑰鹽、七味粉，我個人是覺得稍嫌單調ㄌ些！
如果可以多增加一些不同的調味粉類，說不定可以變換更多不同的口味哦~~~
整體而言是一家很不錯的燒肉店哦！有機會大家可以來嚐嚐~

《好食資訊》
牛太燒肉
台北市中山區八德路二段206號
(02)8772-1426