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2008又即將結束，跨年之前的另一個重要節日Christmas~~~於週六提前歡度
...辦公室有幾位同事之前曾經到芬蘭留學，這次特別安排北歐風格的Christmas Party！
主辦人是雷克斯與葛蕾斯，要大大感謝他們費心的準備這次的活動，大成功哦~~~
芬蘭人在Christmas要吃哪些東西、要做哪些事情、會做哪些活動~~~
下午大家陸續抵達基隆小屋，這天活動很多
....食物也很豐盛....一路吃到底ㄌ啦~~~已經先準備好的一盤小點心餅乾，酥酥香香的~不同的是在芬蘭的是甜口味，台灣買到的是鹹口味，！
這2樣東西分別是葡萄乾、杏仁，要幹麻用的呢？....
芬蘭人在聖誕節一定要喝的一種飲品....有點像是葡萄汁的熱飲....(忘記正確的英文拼法
....)是用葡萄汁、肉桂、茴香等等泡製而成的，喝的時候可以加上喜歡的配類一同飲用！
雷克斯特調的這味聽說跟在芬蘭喝的味道非常相似哦！厲害~因為有些香料或食材台灣不一定可以找到呢
下午的第一個活動就是自製薑餅，麵團部份也是試ㄌ很多種配方才成功....
在大家熱烈的參與桿麵壓模之下，產出ㄌ3-5盤的薑餅，味道很不錯耶！
因為大家桿的麵糰厚薄度不太一樣，烤出來的顏色也有深淺之差，不過都好吃啦！成功
~
接下來的第二個活動是~自製松果聖誕老人！
材料很簡單，只要有松果、不織布、保麗龍球、棉花、白膠或膠帶即可！簡單說明步驟~~
(1)先取一塊合適的不織布捲成紅帽，並符合保麗龍球的大小黏合；
(2)在帽緣跟帽頂分別裝飾上棉花；
(3)將保麗龍球與松果黏合，亦可用一條不織布剪成圍巾狀，增加黏合度！
(4)再將松果底部修平，讓人偶可以平衡站立，就大功告成啦~~~
這是我做的聖誕小玩偶~~~還不賴啦！
第三個活動是芬蘭風聖誕必備擺飾~~~
主要的材料就是橘子跟丁香！....很好奇要幹嘛對ㄅ
其實這有點類似台灣過年會擺椪柑、鳳梨討吉利的意涵，
芬蘭則是用橘子，丁香是用來插在橘子上，可以自行構出喜愛的圖樣，然後在綁上紅緞帶，就算完成ㄌ~~~
聽說芬蘭那兒一掛可能就是一個月呢~~~我的作品也完成啦！
DIY的幸運橘子跟聖誕玩偶，排排站來一張ㄅ
~~~~
我們大夥做好的聖誕小玩偶跟幸運橘擺到窗邊當作餐桌裝飾
....一整排的感覺還不錯！
結束DIY活動之後，差不多也接近晚餐時間囉~~~準備來看看聖誕大餐吃什麼
~~~芬蘭因為位處北歐緯度高，冬天可以見到太陽的時間超短，所以很愛使用蠟燭，
除ㄌ裝飾之外，更可以有溫暖的感覺哦！這天當然也有準備很多小蠟燭跟特殊造型的蠟燭裝點ㄋ~
晚餐餐點介紹~~~
澱粉類主食之ㄧ，切片麵包！要吃多少可以自己切~
澱粉類主食之二~小圓麵包！我覺得搭配火腿來吃不錯哦~
澱粉類主食之三，馬鈴薯，最簡單只用蒸的方式，可以吃到馬鈴薯的原味！
肉類主食豋場ㄌ~~首先是豬肉火腿，味道不錯耶！
再來是牛肉火腿，建議搭配麵包或馬鈴薯食用，因為單吃會比較鹹一點！
還有一樣雞肉豬肉混合大熱狗，熱狗的size超大，果然是外國人吃的size
....也不錯吃哦！
除ㄌ肉品，還有不可缺少的鮭魚，這天準備ㄌ4種口味的煙燻鮭魚耶~~~真是佩服ㄚ！
由左到右分別是..第一種沒吃不知道啥口味耶
...辣味、黑胡椒口味、原味~我有吃黑胡椒口味，好吃哦！聽說辣味的頗辣，口味比較重，不過應該都好吃的啦~~~
馬鈴薯可說是芬蘭人的主食，應該就像是台灣人愛吃米飯的意思是一樣的！
所以除ㄌ最簡單的蒸馬鈴薯，當然也有變換其他作法的烤馬鈴薯泥！
把蒸熟的馬鈴薯泥搗脆，加入調味後，進烤箱烘烤，就是下面這道啦~~~很費工的勒！
這道是.....牛奶稀飯，又是一道費時又費工的料理，也是芬蘭人聖誕節必吃的料理之ㄧ，這是甜口味的哦！
吃的時候可以加上自己喜歡的果醬，甜甜酸酸又滑順的感覺，很不錯呦~~~
雷克斯還說他有放一顆花生在裡面，吃的人可以心想事成
....不過這天晚上好像沒聽到有人說他吃到ㄌ耶@@....
還有一道湯品~鮮魚濃湯，我忘記拍照ㄌ！
主要是由鮭魚、洋蔥、馬鈴薯等等下去燉煮的湯，可說是料多味美，好喝耶！
這天用餐的餐盤、杯子、桌巾、餐巾紙，都充滿ㄌChristmas的氣氛！果然外國人很注重用餐的細節
~
這天還有安排Christmas交換禮物的小活動，算是有吃有玩又有拿的Christmas Party！
感謝雷克斯與葛蕾斯的精心策劃，也讓我們大家提前過ㄌㄧ個不同於以往的聖誕呢
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